5 Resep Minuman Jahe Dingin, Rasa Pedas Ringan yang Menyegarkan

Bahan-bahan:

1. 10 cm jahe, kupas dan potong

2. 3–4 buah lemon, peras

3. 80 ml sirup maple, bisa ganti gula cair atau madu

4. 1 liter air

5. es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan jahe ke dalam blender.

2. Tuang air perasan lemon, lalu haluskan dengan blender.

3. Tuang air, lalu haluskan kembali dengan blender hingga tercampur rata.

4. Gelas saji yang telah diisi es batu, kemudian tuangkan sirup maple.

5. Tuang jahe lemonade sambil disaring, aduk dan siap diminum.

Bahan-bahan:

1. 100 gram jahe, kupas dan parut

2. 500 ml air

3. 3–4 sdm air perasan lemon atau jeruk nipis

4. air soda secukupnya

5. es batu sesuai selera

6. madu sesuai selera

Cara membuat:

1. Tuang air dan masukkan jahe parut ke dalam panci. Rebus sekitar 15–20 menit.

2. Angkat dan saring, setelah itu diamkan hingga dingin.

3. Siapkan gelas saji, tuang air jahe, air perasan lemon, dan madu.

4. Masukkan es batu.

5. Tuang air soda hingga gelas penuh, lalu sajikan.

Bahan-bahan:

1. 240 ml jus apel

2. 120 ginger ale

3. 1 sdm perasan jeruk nipis

4. 1 sdt madu

5. es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan es batu ke dalam gelas saji.

2. Tuang ginger ale dan jus apel.

3. Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu, aduk hingga tercampur rata.

4. Sajikan moktail asem jahe dengan hiasan daun mint.

Bahan-bahan:

1. 5 batang serai, tumbuk

2. 2 buah jahe, bakar hingga harum dan kupas

3. 70 gram gula jawa

4. 800 ml air

5. 5 gram selasih dan 75 ml air untuk merendamnya

6. es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan serai, jahe, dan gula jawa ke dalam panci.

2. Tuang air, lalu rebus hingga gula larut dan mendidih.

3. Matikan api, lalu sisihkan serai dan jahe.

4. Tambahkan selasih, aduk sebentar dan biarkan dingin pada suhu ruang.

5. Siapkan gelas berisi es batu, tuang air jahe serai dan siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 1 sdm brown sugar

2. 1/2 sdt molasse

3. sejumput jahe bubuk

4. sejumput kayu manis bubuk

5. sejumput pala bubuk, lebih sedikit dari jahe dan kayu manis

6. 1/4 sdt ekstrak vanilla

7. 2 shots espresso

8. 80 ml susu cair full cream

9. 10 ml heavy cream

10. es batu sesuai selera

11. whipped cream (opsional)

Cara membuat:

1. Masukkan brown sugar, molasse, jahe bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, dan ekstrak vanili ke dalam gelas.

2. Tambahkan espresso, aduk hingga larut dan semua bahan tercampur rata.

3. Tuang susu cair dan heavy cream yang telah diaduk rata. Aduk kembali hingga rata.

4. Siapkan gelas saji, isi dengan es batu hampir penuh.

5. Tuang gingerbread latte, tambahkan whipped cream dan beri taburan kayu manis bubuk sebelum disajikan.

Rasa jahe yang pedas ringan dan memberikan sensasi hangat, cocok dinikmati dalam kondisi dingin. Kamu bisa merasakan kesegarannya, terlebih mudah dipadukan dengan aneka buah-buahan hingga kopi. Kamu mau coba yang mana dulu, nih?