Resep Minuman Lemongrass Tea, Alias Teh Serai

Name: Resep Minuman Lemongrass Tea, Alias Teh Serai
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

14 Mei 2025, 10:16 WIB

Yustina Agusitta Sodiq

ilustrasi minuman lemongrass tea atau teh serai (freepik.com/Jcomp)

Intinya sih...

Minuman alami segar mulai diminati
Resep teh serai bisa dibuat sendiri di rumah
Beragam tips penyajian dan variasi rasa

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Di antara gempuran minuman kekinian yang marak dijual, ternyata mulai banyak yang berbagi resepnya untuk bisa membuat sendiri di rumah. Dikarenakan jika membeli langsung di kafe harganya cukup lumayan. Namun jika membuat sendiri bisa untuk diminum ramai-ramai dengan harga yang sama dibayarkan di kafe jika membeli minuman kekinian.

Di antara minuman kekinian yang berbahan instan, ternyata sekarang beberapa kafe juga menjual minuman yang lebih alami. Boleh dibilang minuman warisan nenek moyang ini mulai tampil cantik dengan garnish maupun gelas yang digunakan untuk menyesuaikan dengan perkembangan zaman agar semakin menarik minat konsumen. Minuman alami segar yang mulai marak adalah lemongrass tea alias teh serai.

Berikut resep minuman lemongrass tea alias teh serai yang bisa kalian buat sendiri di rumah.

1. Bahan-bahan Lemongrass Tea

ilustrasi lemongrass alias serai segar (Freepik.com/Jcomp)

1. 3 batang serai

2. 1 kantong teh celup atau 1 sendok teh bubuk

3. 1 buah lemon atau jeruk nipis

4. Gula batu secukupnya

5. Selasih, optional

6. Satu liter air

2. Cara membuat lemongrass tea

ilustrasi memasak (Paxels.com/Katerina Holmes)

Bersihkan serai dan potong bagian ujungnya yang tidak terpakai
Cuci bersih serai dan jeruk
Potong-potong serai Serai bisa digeprek jika dirasa kurang praktis
Nyalakan kompor. Taruh panci yang telah diisi air satu liter
Setelah mendidih masukkan serai, teh dan gula batu. Rebus sebentar sekitar dua menit.
Matikan kompor, koreksi rasa. Tutup panci.
Rendam selasih dengan air matang. Diamkan
Jika sudah hangat, saring dan pindahkan ke wadah lain yang telah disiapkan
Potong jeruk lemon atau jeruk nipis. Masukan jeruk sesaat sebelum dinikmati

3. Cara Penyajian Lemon Grass Tea

ilustrasi minuman herbal (freepik.com/jcomp)

Jika suka minuman hangat

Siapkan gelas
Tuang lemongrass tea saat sudah hangat
Masukan irisan atau perasan jeruk lemon atau jeruk nipis

Jika suka minuman dingin:

Siapkan gelas
Masukan es batu
Masukkan irisan lemon atau jeruk nipis
Tuang lemongrass tea
Tambahkan selasih

Itu tadi dua cara penyajian lemongrass tea yang bisa kalian pilih sesuai selera. Bisa juga kalian menyimpannya didalam kulkas.

4. Tips Membuat Lemongrass Tea

Default Image IDN

Rasa manis sesuaikan dengan selera
Gula batu bisa diganti dengan gula pasir maupun madu
Pilih serai yang masih segar
Untuk jeruk lemon atau jeruk nipis bisa diperas
Teh yang digunakan bisa menggunakan merk apapun atau menggunakan teh hijau
Jika menginginkan garnish agar minuman tampak lebih estetik bisa ditambahkan irisan jeruk yang dipotong bundar, selain diperas. Maupun menaruh serai yang masih utuh untuk dimasukkan ke dalam gelas
Takaran bahan bisa menyesuaikan dengan persediaan yang ada di rumah
Masukan lemon atau jeruk nipis sesaat sebelum disajikan

Resep minuman lemongrass tea alias teh serai yang keunggulannya bisa dinikmati selagi panas maupun dingin. Tergantung cuaca dan kesukaan kalian cara mengonsumsinya. Selain itu biaya yang dikeluarkan dijamin tidak menguras kantong. Apalagi jika di rumah kalian menanam sendiri serainya. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.