Resep Misua Kuah Wonton, Pas buat Makan Malam saat Cuaca Dingin

1. 200 gram misua
2. 300 ml kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu siap pakai)
3. 150 gram wonton (isi daging ayam atau udang)
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 cm jahe, memarkan
6. 2 batang daun bawang, iris halus
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdt minyak wijen
9. Garam dan merica secukupnya
10. Sayuran (seperti sawi hijau atau pakcoy), sesuai selera

1. Panaskan air dalam panci, lalu masukkan wonton.
2. Rebus hingga wonton mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Di panci yang sama, panaskan sedikit minyak.
4. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
5. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, garam, dan merica. Didihkan.
6. Masukkan misua ke dalam kuah, masak selama 1-2 menit.
7. Tambahkan sayuran yang sudah dipersiapkan, masak hingga layu.
8. Siapkan mangkuk, masukkan wonton, lalu tuang kuah misua di atasnya.
9. Taburi dengan daun bawang dan minyak wijen sebelum disajikan.
10. Sajikan selagi hangat dan nikmati kelezatannya!

1. Saat merebus wonton, pastikan air sudah mendidih sebelum memasukkannya. Rebus hingga wonton mengapung, menandakan bahwa wonton sudah matang dan siap untuk disajikan.
2. Untuk mendapatkan kuah yang kaya rasa, gunakan kaldu ayam homemade atau kaldu siap pakai yang berkualitas.
3. Tambahkan sedikit minyak wijen dan kecap asin untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat pada kuah.

Misua kuah wonton adalah hidangan yang tidak hanya menghangatkan, tetapi juga penuh rasa dan kenikmatan. Dengan berbagai bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuatnya kapan saja untuk keluarga tercinta. Jangan ragu untuk berkreasi dengan tambahan sayuran atau bumbu sesuai selera. Selamat menikmati hidangan lezat ini, semoga bisa menjadi penghangat tubuh di malam dingin!