Resep Mudah Creamy Mushroom Penne, Lumer di Mulut!
Creamy mushroom penne adalah salah satu jenis kuliner yang digemari oleh pencinta pasta. Banyak restoran dan cafe yang menyediakan menu ini.
Saat makan di restoran, kita perlu merogoh kocek tambahan. Untuk lebih menghemat bujet, kamu bisa mengolah sendiri creamy mushroom penne ala rumahan. Di bawah ini adalah resep sederhana yang bisa kamu coba!
Bahan-bahan Creamy Mushroom Penne
- 2 sdm butter
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 350 gram jamur kancing, iris tipis
- 400 gram penne yang sudah direbus
- 600 ml krim kental
- 100 gram keju parmesan
- sejumput oregano bubuk
Cara Membuat Creamy Mushroom Penne
- Tumis butter, bawang putih, dan bawang bombai hingga layu.
- Setelah itu, masukkan jamur kancing, krim kental, dan penne.
- Masak hingga aromanya keluar.
- Masukkan garam dan merica.
- Sajikan penne dengan tambahan keju parmesan dan oregano bubuk.
Tips Membuat Creamy Mushroom Penne
Creamy mushroom penne adalah hidangan maincourse dengan kandungan karbohidrat. Ada beberapa tips yang diperlukan dalam mengolahnya. Jamur dinilai sebagai makanan dengan rasa yang kuat. Namun, jika menginginkan rasa dan aroma yang lebih kompleks, kamu bisa menambahkan ayam maupun kaldu ayam.
Penne akan dimasak kembali bersama dengan krim dan bumbu lainnya. Oleh sebab itu, hindari merebus penne terlalu lama. Jika terlalu lama, penne akan hancur dan lembek.
Saran Penyajian Creamy Mushroom Penne
Creamy mushroom penne cocok dihidangkan saat sedang kumpul keluarga. Satu hal yang tidak boleh tertinggal ialah oregano bubuk dan keju parmesan. Kedua kondimen ini akan membuat hidanganmu semakin aromatik.
Hidangkan creamy mushroom penne selagi hangat. Sensasi creamy kurang bisa dirasakan saat hidangan sudah dingin. Dengan demikian, kenikmatannya juga berkurang.
Fakta tentang Penne dan Jamur
Penne merupakan salah satu pasta yang khas dengan potongan miring. Dilansir TasteAtlas, penamaan penne sendiri mengacu pada bentuk pena bulu yang harus dicelupkan pada tinta. Jika pena menampung tinta, di dalam rongganya penne bisa menampung bumbu-bumbu pasta.
Selanjutnya, dilansir WebMD, jamur merupakan salah satu jenis makanan yang rendah kalori dan kaya nutrisi. Sebagai contoh, jamur mengandung kalium yang tinggi. Kandungan ini dikenal mampu mengurangi dampak negatif natrium pada tubuh.
Resep di atas digunakan untuk 4 hingga 5 porsi. Kuliner khas Italia ini bisa kamu sajikan kapan pun. Meski resep di atas terbilang sederhana, rasanya gak kalah istimewa, kok. Coba bikin sendiri di rumah, yuk!
