Resep Mushroom Fritters ala Wingstop yang Empuk, Rasanya Gurih Banget

26 Jul 2022, 07:07 WIB

Ilustrasi mushroom fritters (instagram.com/santiduta)

Mudah diolah menjadi berbagai masakan enak, gak heran kalau banyak orang menyukai jamur. Selain digoreng dengan tepung krispi biasa, kamu bisa coba menambahkan bumbu khusus untuk meningkatkan rasanya.

Salah satunya seperti mushroom fritters ala Wingstop ini. Bentuknya tebal, teksturnya krispi, bagian dalamnya empuk dan juicy. Untuk membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa cobain resep mushroom fritters ala Wingstop di bawah ini.

Bahan-bahan dan cara membuat mushroom fritters

Ilustrasi mushroom fritters (instagram.com/fareenachoudhry)

Bahan-bahan:

200-250 gram jamur kancing
1 bungkus besar tepung bumbu krispi
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdm saus dressing salad
merica secukupnya
garam secukupnya
minyak secukupnya
air secukupnya
saus mayones sesuai selera

Cara membuat:

Cuci jamur hingga bersih, lalu tiriskan.
Campur dengan bawang putih bubuk, saus dressing, kaldu jamur, merica, dan garam.
Kemudian diamkan hingga meresap sekitar 10-15 menit.
Masukkan ke dalam tepung bumbu basah, lalu masukkan ke dalam tepung kering.
Baluri semua jamur hingga selesai.
Setelah itu, panaskan minyak dan goreng mushroom fritters hingga matang.

Tips memasak:

Supaya rasanya sesuai, hindari menambahkan garam dan penyedap rasa, karena tepung bumbunya sudah cukup asin.
Gunakan banyak minyak saat menggoreng jamur biar hasilnya krispi.
Gunakan tisu dapur untuk menyerap minyak setelah digoreng biar cepat kering.

Itulah resep mushroom fritters ala Wingstop yang bisa kamu coba. Bisa jadi ide camilan saat kamu sedang bosan di rumah. Selamat mencoba.