Resep Nasi Ayam Hainan ala Anak Kos dengan Rice Cooker, Praktis!

Bahan utama:

1. 1 cup beras.
2. 2 potong ayam (dada atau paha atas).
3. 2 bawang putih, cincang halus.
4. 1 ruas jahe, iris tipis.
5. 1 sdm minyak wijen.
6. 1 sdm kecap asin.
7. Garam secukupnya.
8. Merica secukupnya.
9. Air secukupnya.
10. Sayuran hijau (opsional, untuk pelengkap). 

Bahan-bahan untuk membuat saus: 

1. 3 sdm kecap manis.
2. 1 sdm kecap asin.
3. 1 sdm air jeruk nipis.
4. 1 sdm minyak wijen.
5. 1 sdt cabai bubuk (opsional).
6. Bawang merah goreng (opsional, untuk hiasan). 

1. Pertama, siapkan wadah besar. Masukkan ayam dan tambahkan merica dan garam. Marinasi ayam terlebih dahulu.
2. Siapkan wajan untuk menumis. Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan. 
3. Tambahkan bawang putih, jahe, minyak wijen, dan kecap asin. Masak ayam dalam wajan. 
4. Cuci bersih beras dan tambahkan ke dalam rice cooker.
5. Tambahkan air secukupnya sesuai dengan jumlah beras. 
6. Masukkan ayam yang telah dibuat tadi ke dalam rice cooker. 
7. Nyalakan rice cooker dan biarkan proses memasak nasi hingga selesai.
8. Angkat nasi ayam hainan dari rice cooker dan hidangkan dengan sayuran hijau sebagai pelengkap.
9. Siapkan saus sebagai pelengkap. Siapkan mangkuk kecil, lalu campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk dan aduk hingga merata. 
10. Nasi ayam hainan siap untuk dinikmati. 

1. Agar rasanya makin nikmat, kamu bisa tambahkan kaldu ayam. Hal tersebut dapat membuat rasa nasi ayam hainan semakin kaya. 
2. Perhatikan penambahan air ke dalam rice cooker agar nasi yang dihasilkan lebih pulen dan baik. Pastikan nasi tidak terlalu basah atau terlalu kering.
3. Kamu bisa tambahkan sayuran hijau seperti sawi atau bayam agar hidangan kamu lebih bergizi. 
4. Kamu bisa tambahkan bubuk cabai ke dalam saus apabila kamu menyukai rasa yang pedas. 

Resep nasi ayam hainan tersebut cocok untuk kamu penyuka olahan ayam yang lembut. Dengan penggunaan rice cooker untuk memasak makanan satu ini, membuat waktu memasak lebih pendek dan praktis. Selamat mencoba!