Resep Nasi Goreng Daging Asap, Ide Menu Sarapan yang Praktis
Bosan dengan olahan nasi goreng yang itu-itu saja? Coba kombinasikan dengan daging asap, deh. Cita rasa daging asap yang gurih dijamin membuat hidangan nasi goreng buatanmu semakin lezat nan spesial.
Kalau tak tahu bagaimana memasaknya, langsung saja simak dan praktikkan resep nasi goreng daging asap di bawah ini, ya. Mudah banget hingga pemula pun pasti bisa memasaknya.
Bahan Nasi Goreng Daging Asap
- 2 mangkuk nasi dingin
- 100 gram daging asap, iris tipis
- 1 buah wortel ukuran kecil, potong korek api
- ½ buah paprika merah, potong korek api
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabai rawit, sesuai selera
- Kecap manis, sesuai selera
- Kecap asin, sesuai selera
- Garam, sesuai selera
- Merica bubuk, sesuai selera
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Kacang polong, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- Bahan pelengkap lain, sesuai selera
Cara Membuat Nasi Goreng Daging Asap
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit menggunakan blender atau ulekan.
- Kocok telur bersama dengan sedikit garam dan merica bubuk.
- Siapkan wajan. Tuang minyak goreng dan panaskan.
- Tumis bawang dan cabai yang sudah dihaluskan. Tambahkan wortel, paprika, dan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan nasi. Masak selama kurang lebih 2 menit. Tuang kecap manis, kecap asin, dan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan daging asap dan kacang polong. Aduk sebentar.
- Tambahkan daun bawang dan aduk kembali. Nasi goreng daging asap pun siap dihidangkan.
Tips Memasak Nasi Goreng Daging Asap
- Pastikan nasi yang kamu gunakan dingin dan teksturnya tak terlalu lembek. Sebab, nasi yang dingin akan menghasilkan cita rasa nasi goreng yang lebih enak dan teksturnya juga tak lengket.
- Untuk variasi rasa dan tekstur, kamu bisa menambahkan sayuran lain.
- Cicipi nasi goreng sebelum mengakhiri proses memasak sehingga kamu bisa menyesuaikan bahan-bahannya sesuai dengan selera.
- Tambahkan lebih banyak saus sambal atau cabai rawit jika kamu menginginkan rasa yang lebih pedas.
- Tambahkan saus tomat atau kecap manis jika kamu lebih suka rasa nasi goreng yang manis.
- Jika kamu menginginkan tekstur nasi goreng yang garing, masaklah dengan nyala api besar dan sering diaduk. Tapi jika suka tekstur nasi goreng yang lebih lembut, masaklah dengan nyala api sedang.
Semoga resep nasi goreng daging asap di atas bisa membuat hidangan nasi goreng kamu semakin spesial. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
