Resep Membuat Nastar Lumer yang Lembut, Bikin Nguyah Terus!

Default Image IDN

Bahan utama:

Bahan olesan:

Default Image IDN

Masukkan margarin, butter, dan gula halus ke dalam wadah. Kocok semua bahan tersebut dengan mikser berkecepatan rendah hingga tercampur merata.

Setelah itu, masukkan pula kuning telur satu per satu sambil tetap dikocok. Pastikan kuning telur tercampur hingga adonannya cukup mengembang.

Default Image IDN

Matikan mikser dan parutlah keju. Masukkan parutan keju ke dalam adonan dan aduk cukup menggunakan spatula.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak hingga halus. Aduk kembali dengan spatula sampai adonan sedikit mengeras dan bisa dibentuk. Jika sudah, sisihkan sebentar.

Default Image IDN

Ambil adonan kira-kira 10 gram, lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas secukupnya. Bentuk adonan menjadi bulatan yang sempurna sampai selai nanas tertutup.

Setelah itu, lalukan sampai semua adonan dan selai nanasnya habis. Susun nastar di atas loyang sudah dialasi baking paper atau diolesi dengan mentega tipis-tipis.

Default Image IDN

Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit. Di tengah proses memanggang, oleskan nastar satu per satu dengan bahan olesan hingga merata.

Selanjutnya, panggang kembali nastar hingga matang. Jika sudah, keluarkan nastar dan biarkan dingin. Nastar lumer siap dinikmati. 

Simpan nastar di stoples supaya tak mengurasi kenikmatannya. Tetap batasi konsumsinya ya, karena kalori dan gula pada nastar cukup tinggi.