Resep Nugget Tahu Udang untuk Stok Lauk Sahur, Praktis dan Lezat!

Sahur sering kali jadi momen yang menantang, apalagi kalau harus menyiapkan makanan dalam waktu singkat. Kalau kamu ingin lauk yang praktis, lezat, dan bergizi, nugget tahu udang bisa jadi pilihan yang tepat. Kombinasi lembutnya tahu dan gurihnya udang menciptakan cita rasa yang nikmat, cocok untuk disantap saat sahur. Selain itu, nugget ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di freezer, sehingga memudahkan persiapan makan sahur tanpa ribet.
Mempraktikkan resep nugget tahu udang untuk stok lauk sahur tidak sesulit yang dibayangkan, lho. Hanya dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa menyiapkan stok lauk sahur yang sehat dan bebas bahan pengawet. Prosesnya juga cukup cepat, jadi kamu tidak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur.
Bahan Nugget Tahu Udang
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 200 gram udang, kupas dan cincang halus
- 1 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 1 butir telur untuk baluran
- Tepung panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng, secukupnya