Korea Selatan selalu punya cara tersendiri untuk menarik perhatian para wisatawan. Gak cuma dari pesona alamnya yang menawan, tap juga dari kulinernya.
Salah satu yang paling terkenal adalah Samyang. Mi pedas ini jadi makanan paling wajib dicicipi saat liburan ke Korea.
Selain digoreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya menjadi omelet mi samyang, lho. Caranya gampang, simak resep dari Yummy berikut ini!
Siapkan panci untuk memasak mi Samyang, lalu tuang air ke dalamnya. Panaskan air hingga mendidih dan masukkan mi ke dalamnya. Rebus mi hingga matang, aduk sesekali supaya terurai dengan baik.
Kemudian, tambahkan bumbu ke dalam rebusan mi. Aduk-aduk sesekali hingga bumbu tercampur rata dengan mi. Masak hingga mengental dan air berkurang.
Masukkan potongan daun bawang, jamur enoki, dan jamur kancing ke dalam mi yang sudah matang. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
Jika sudah dirasa tercampur dengan baik, tambahkan telur ke dalamnya. Kocok mi dan telur hingga keduanya tercampur menjadi satu.
Siapkan wajan untuk menggoreng, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya. Biarkan minyak mendidih dan panas sebentar, lalu masukkan adonan omelet mi samyang ke dalam wajan.
Goreng adonan hingga matang sempurna. Balik omelet, supaya sisi satunya juga bisa matang dengan baik.
Jika sudah dirasa matang, angkat omelet dan tiriskan hingga tuntas. Sajikan omelet mi samyang di atas piring saji dengan saus sambal dan taburan keju parut.
Itulah cara mudah dan praktis membuat omelet mi samyang yang bisa kamu buat di rumah. Serasa langsung berada di Negeri Ginseng, deh!