Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
savortheflavour.com

Pai adalah salah satu jenis pastry yang mulai diperkenalkan saat zaman romawi kuno. Kue ini terdiri dari bagian kulit dan isi yang dikreasikan dalam beragam varian. Di Indonesia nama pai mulai dikenal luas semenjak beredarnya pai susu asal Bali yang laris manis di pasaran. 

Rasa pai yang manis dan gurih, menjadikannya menu favorit pencuci mulut banyak kalangan. Pai juga sering dijadikan camilan dan disantap bersama teh di sore hari.

Tak hanya identik dengan rasa manis, pie juga bisa dikreasikan menjadi hidangan yang gurih. Mending simak baik-baik resep pai ayam jamur yang bisa dipraktikkan di rumah pada ulasan di bawah ini. 

1. Pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan. Ada bahan untuk kulit dan ada yang untuk isian, jangan tertukar ya!

southernplate.com

Bahan kulit pai:

  • 1 butir telur ayam
  • 375 gram tepung terigu
  • 250 gram mentega
  • 125 gram gula halus
  • Vanili secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan isian:

  • 1 buah dada ayam, direbus
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 buah wortel, potong dadu kecil dan rebus
  • 1/2 kaleng kecil jamur, potong kasar
  • 3 sdm mentega
  • 5 siung bawang merah, rajang halus
  • 500 ml kaldu ayam
  • 250 ml susu cair
  • 1/2 sdt pala
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 butir kuning telur untuk olesan

2. Setelah semua bahan tersedia, mari masuk ke langkah pembuatan kulit pai. Gampang kok, dijamin berhasil!

Editorial Team

Tonton lebih seru di