Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pancake Korea yang Gurih dan Garing, Begini Cara Membuatnya!

Ilustrasi pajeon (instagram.com/cookerru)
Biasanya, pancake terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan telur, gula pasir, dan mentega. Berbeda dengan pancake khas Korea Selatan yang disebut pajeon.
Pajeon bercita rasa lebih gurih dan asin, karena dibuat dari tepung beras, telur, dan daun bawang. Selain itu, diberi pula potongan wortel dan lobak putih yang membuat pancake ini lebih menyehatkan.
Kalau bosan dengan pancake yang biasanya, kini kamu wajib mencoba bikin pajeon. Berikut resep pancake korea yang bisa jadi panduan memasakmu.
1. Bahan membuat pancake korea
ilustrasi telur (pexels.com/Freestocks)
Bahan pancake:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, potong berbentuk korek api
- 1 buah lobak putih, potong berbentuk korek api
- 1 buah daun bawang, iris kasar
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 200 ml air
- garam secukupnya
Bahan saus:
- 100 ml air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai rawit, iris kecil
- 1 buah daun bawang, iris kecil
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka
- 1 sdt minyak wijen
2. Aduk tepung terigu dengan garam
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us