Pasta adalah hidangan dari Italia yang sangat mendunia. Tak sulit untuk menemukan olahan pasta dimanapun kamu berada. Kalau di Indonesia, umumnya pasta banyak ditemukan dalam bentuk instan. Tapi, tentu ada juga pasta original yang dijual di restoran-restoran.
Kalau kamu merupakan penggemar pasta, coba bikin sendiri hidangan yang satu ini di rumah sesuai selera, yuk! Kali ini ada resep pasta makaroni ayam yang tentunya nikmat banget, nih!
Langsung aja simak resepnya di bawah ini, ya!
Sebelum mulai membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
Panaskan air sampai mendidih. Lalu, masukkan pasta makaroni. Tambahkan 1 sdm minyak dan 1 sdm garam. Tunggu hingga pasta makaroni setengah matang.
Sesudah itu, saring makaroni hingga tiris. Letakkan makaroni yang sduah disaring di dalam wadah yang telah kamu siapkan.
Kupas dan cuci bersih bawang putih, bawang bombai, cabai, dan tomat. Cincang bawang putih, lalu iris dadu bawang bombai. Kemudian, bagi cabai menjadi dua bagian serta belah bagian tengahya.
Cuci dada ayam, lalu pisahkan daging dari tulangnya. Kemudian, potong dadu daging ayam.
Panaskan butter di atas teflon. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai mengeluarkan aroma harum. Kemudian, tambahkan cabai hijau dan tumis kembali. Masukkan ayam dan tumis hingga warnanya berubah.
Setelah itu, masukkan makaroni. Tumis sekitar 5 menit lagi.
Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, lada, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk sampai semuanya rata. Terakhir, masukkan daun kemangi. Tumis kembali dan tunggu hingga matang.
Sesudah matang, matikan kompor. Pindahkan pastamu ke piring saji.
Kamu bisa menambahkan daun kemangi atau daun bawang sebagai topping agar tampilannya makin menarik. Nah, kini pasta makaroni ayam buatan kamu pun sudah siap untuk disantap.
Hidangan yang satu ini tentunya sangat cocok untuk dinikmati di berbagai momen, ya! Entah itu saat sedang sendiri, bersama keluarga, atau jadi menu ketika kediamanmu sedang jadi tuan rumah sebuah acara. Selamat berkreasi, ya!