Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi pasta (freepik.com/valeria_aksakova)

Pasta ada banyak jenis dan bentuknya. Salah satunya rotini, pasta kecil dengan bentuk spiral melilit dari atas hingga ke bawahnya. Kelebihan pasta satu ini adalah kemampuannya dalam menampung saus. Saus menempel dengan baik di sela-sela lilitan rotini.

Pasta rotini cocok dipadukan dengan berbagai jenis saus, termasuk saus pesto. Pesto merupakan saus hijau yang dinilai lebih sehat lantaran bahan utamanya dari daun basil, keju, dan minyak zaitun. Pasta dibalut saus pesto sangat pas untuk menu makan diet.

Cara membuat hidangan pasta dengan saus pesto cukup mudah, kok. Bahan-bahannya juga sederhana dan mudah didapat. Langsung saja, simak resep pasta rotini saus pesto dan tips masaknya berikut ini.

Bahan Pasta Rotini Saus Pesto

ilustrasi pasta rotini (vecteezy.com/bigcxlotus)

Bahan dasar:

  1. 250 gram pasta rotini
  2. 2,5 liter air
  3. 80 gram kacang polong yang sudah matang
  4. 20 gram keju parmesan parut
  5. Daun basil segar untuk hiasan

Bahan saus pesto:

  1. 100 gram daun basil segar
  2. 50 gram keju parmesan parut
  3. 120 ml minyak zaitun
  4. 40 gram kacang pinus
  5. 2 siung bawang putih
  6. Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di