Resep Patty Daging Kambing yang Lembut dan Juicy
Sebagai pencinta burger, kamu pasti gak asing dengan patty. Makanan ini sering digunakan sebagai salah satu bahan isian burger dan terbuat dari daging sapi giling yang dicampur berbagai bumbu. Teksturnya yang lembut dan juicy, serta rasanya yang gurih membuatnya disukai banyak orang.
Selain daging sapi, ternyata patty juga bisa dibuat dari daging kambing. Cita rasanya memang sedikit berbeda, tetapi sama-sama enak. Kamu jadi penasaran dengan kenikmatannya? Simak resep patty daging sapi yang lembut dan juicy berikut ini, yuk!
Bahan Patty Daging Kambing
300 gram daging kambing segar
2 butir bawang merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 butir bawang bombai, cincang kasar
5-6 sendok makan tepung roti atau tepung panir
1 butir telur ayam
1 sendok teh garam
lada bubuk secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya