Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pecak Nila Bakar, Bumbu Segar dan Aroma Bakarnya Menggoda
ilustrasi pecak nila bakar (instagram.com/masakenaaak)
Olahan ikan memang jadi favorit semua kalangan. Selain banyak ragam olahannya, ikan juga banyak kandungan gizi. Cocok buat orang dewasa maupun anak-anak, nih.
Salah satu olahan ikan paling enak adalah dibumbu pecak. Olahan yang satu ini terkenal dengan kesegaran bumbunya. Dipadukan dengan aroma bakaran, pecak nila nikmatnya gak ada lawan!
1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi memasak ikan (pixabay.com/ritae-19628)
Bahan utama:
- 300 gram ikan nila
- jeruk nipis secukupnya
Bumbu marinasi:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu sambal pecak:
- 10 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 7 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 ruas kencur
- 1 sdt garam
- 1, 5 sdt gula
- 3 buah jeruk limau, ambil airnya
- 200 ml air
2. Bersihkan ikan nila terlebih dahulu
Editorial Team
Editorsenja sandera
Follow Us