Umumnya, perkedel dibuat dari kentang dan jagung. Seiring dengan perkembangan dunia kuliner, ada yang membuat perkedel dari tahu, mi, daging atau kornet sapi, hingga ikan teri. Semuanya memiliki karakteristik rasa yang unik dan cocok jadi camilan atau lauk makan nasi.
Selain bahan-bahan tersebut, rupanya ada satu lagi bahan makanan yang cocok diolah menjadi perkedel, tetapi masih sedikit orang yang membuatnya. Bahan tersebut adalah ubi jalar yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa manis alami. Gak perlu khawatir terlalu manis, karena ada campuran bumbu lain yang akan membuatnya jadi gurih.
Penasaran bagaimana rasanya? Yuk, cobain resep perkedel ubi jalar di bawah ini! Kamu gak akan pusing lagi memikirkan camilan apa yang cocok disantap sore nanti.