Siapa yang tak mengenal buah durian? Si raja buah ini tentunya telah terkenal di daratan negara tropis seperti Indonesia.
Cita rasanya yang manis dan creamy memang sangat disukai, meskipun dengan aromanya yang menyengat. Kamu bisa mengolah durian menjadi menu praktis seperti permen durian.
Bagi para pecinta durian, wajib coba di rumah lewat resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
Durian secara umum memiliki tampilan kulit luar yang berduri dengan bijinya yang dibalut dengan daging tebal khas durian. Jika kamu menggunakan durian segar, maka pastikan kamu telah memisahkan bagian biji dari daging buahnya. Pisahkan hingga kamu dapat mengolah bagian daging buah duriannya saja.
Pindahkan daging buah durian yang sudah dipisahkan dari bijinya ke dalam wajan atau wadah. Tambahkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti susu skim dan SKM. Aduk semuanya hingga tercampur secara merata.
Untuk memaksimalkan agar semua bahan tercampur merata, sebaiknya kamu pindahkan wajan pada kompor. Gunakan api kecil dalam memasaknya. Aduk secara perlahan hingga merata.
Kamu bisa langsung membentuk permen dengan cara memasukannya ke dalam kertas plastik untuk permen. Selain itu, kamu juga bisa mencetaknya dengan cetakan permen. Letakan pada lemari pendingin hingga siap dikonsumsi.
Sangat mudah membuat permen durian yang praktis dan lezat untuk camilan. Semuanya pasti suka!