Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install

8 Kondimen Menyantap Lontong Kari, Rasanya Bikin Ketagihan

8 Kondimen Menyantap Lontong Kari, Rasanya Bikin Ketagihan
ilustrasi lontong kari (pexels.com/Nonik Yench)
Intinya Sih
  • Lontong kari memiliki kuah kaya rempah, termasuk kari bubuk, bunga lawang, pala, kapulaga, cengkih, dan kayu manis, sehingga cocok disantap hangat sebagai hidangan utama.
  • Kerupuk atau emping, bawang merah goreng, kacang kedelai goreng, serta kentang mustofa dapat menambah rasa gurih, manis khas, dan tekstur renyah pada lontong kari.
  • Jeruk nipis dan acar memberi sensasi segar, sementara sambal dapat diatur tingkat pedasnya; kecap manis juga bisa ditambahkan untuk menciptakan rasa lebih manis dan seimbang.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Share Article

Lontong kari paling enak disantap sebagai hidangan utama. Berbeda dengan olahan lontong kuah lainnya, lontong kari cenderung lebih berempah karena penggunaan kari bubuk serta rempah bercita rasa pekat seperti bunga lawang, pala, kapulaga, cengkih, bahkan kayu manis hadir di sini.

Biar makin maknyus, lontong kari juga bisa disajikan hangat bareng aneka kondimen supaya kaya rasa. Cari tahu ragam kondimen menyantap lontong kari dalam artikel ini, yuk!

1. Lontong kari paling enak dimakan pakai kerupuk agar rasanya lebih gurih dan kaya tekstur. Kamu bisa suguhkan bareng kerupuk udang bahkan emping

ilustrasi kerupuk udang
ilustrasi kerupuk udang (pixabay.com/Nikki)

2. Potongan jeruk nipis juga perlu siap sedia di atas meja makan. Hadirnya bahan ini akan membuat kuah lontong kari yang berempah terasa semakin segar

ilustrasi jeruk nipis
ilustrasi jeruk nipis (pixabay.com/Régis OBYDOL)

3. Taburan bawang merah goreng bisa memeriahkan isian lontong kari. Bahan ini bermanfaat dalam memberikan rasa manis yang sangat khas

ilustrasi bawang goreng
ilustrasi bawang goreng (pixabay.com/Regimantas Danys)

4. Kacang kedelai goreng pun bisa kamu taburkan sebagai pelengkap lontong kari. Teksturnya yang renyah membuat masakan istimewa

ilustrasi kacang kedelai goreng
ilustrasi kacang kedelai goreng (pixabay.com/kalhh)

5. Kentang mustofa pun menjadi kondimen yang pas untuk melengkapi olahan lontong sayur. Tekstur renyahnya bikin masakan semakin enak dan kaya rasa

ilustrasi kentang mustofa
ilustrasi kentang mustofa (vecteezy.com/Subodh Sathe)

6. Lalu kamu juga bisa membuat acar dari timun, cabai, dan bahan lain untuk pendamping lontong kari yang lebih menyegarkan

ilustrasi acar
ilustrasi acar (vecteezy.com/Ika Rahma)

7. Jangan lupakan sambal sebagai pelengkap dan penambah rasa pedas pada lontong kari. Takaran pedasnya pun bisa diatur sesuai selera

ilustrasi sambal
ilustrasi sambal (vecteezy.com/kiki candra)

8. Kecap manis pun bisa saja ditambahkan sebagai pelengkap lontong kari supaya rasanya lebih manis dan seimbang

ilustrasi kecap manis
ilustrasi kecap manis (freepik.com/jcomp)

Bila kamu ingin membuat lontong kari sendiri, jangan lupa sertakan beberapa kondimen di atas untuk memperoleh rasa sedap yang berkesan dan menggugah selera. Di antara kondimen menyantap lontong kari, mana yang merupakan favoritmu, nih?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share Article
Editorial Team

Related Articles

See More