Pisang merupakan salah satu buah bercita rasa manis yang memiliki segudang nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain itu buah pisang juga bisa diolah menjadi sajian yang istimewa lho, apalagi olahan ini bisa dijadikan sebagai teman ngopi atau ngeteh.
Karena kamu bisa membuat pisang goreng wijen. Gak kebayang gimana kelezatannya? Simak resep dan cara membuat pisang goreng wijen berikut ini, yuk!
Bahan:
Siapkan pisang, lalu kupas kulit pisang. Kemudian potong-potong menjadi dua bagian, sisihkan. Lakukan hingga semua pisang siap untuk dibalurkan dengan tepung.
Selanjutnya campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Lalu aduk-aduk rata sampai adonan kalis. Tambahkan wijen putih dan hitam, aduk hingga merata.
Setelah adonan sudah siap, selanjutnya masukkan pisang yang sudah dibelah menjadi dua bagian ke dalam adonan tepung. Aduk sampai rata.
Jika sudah siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang dan tunggu hingga minyak panas. Selanjutnya setelah minyak sudah panas, kemudian goreng pisang sampai matang.
Jangan lupa sembari dibolak-balik agar pisang tidak gosong, setelah pisang sudah matang. Matikan kompor, angkat dan tiriskan. Pisang goreng wijen siap disajikan.
Dengan menambahkan wijen pada pisang goreng, bisa memperkaya rasa camilan yang satu ini. Rasa gurih wijen akan menyatu dengan manis dan asinnya adonan tepung. Gimana, tertarik buat cobain bikin sendiri?