Resep Pisang Owol Khas Solo, Sajian Manis untuk Camilan Keluarga
Sudah jadi rahasia umum kalau Kota Solo punya banyak sekali kuliner khas yang menggoyang lidah. Salah satunya pisang owol.
Sebenarnya, pisang owol ini mirip dengan pisang bakar pada umumnya. Rasanya semakin mantap dengan taburan keju dan meses cokelat di atasnya. Biasanya, sajian manis ini disajikan dengan wedang yang menghangatkan tubuh.
Jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ikuti resep pisang owol khas Kota Solo berikut ini! Cara membuatnya benar-benar gampang, lho.
Bahan Pisang Owol Khas Solo
- 3 buah pisang raja
- 2 sdm kental manis cokelat
- 1 sdm margarin
- keju parut secukupnya
- meses coklat secukupnya
Cara Membuat
- Langkah pertama, tekan pisang hingga gak pipih. Sisihkan.
- Panaskan margarin di teflon antilengket, lalu panggang pisang hingga matang di kedua sisinya. Angkat.
- Letakkan pisang di atas piring saji, lalu beri kental manis cokelat, keju parut, dan meses cokelat.
- Sajikan pisang owol selagi hangat.
Tips memasak:
- Pastikan kamu menggunakan teflon antilengket, supaya pisangnya mudah dibalik saat dimasak.
- Selain meses dan keju, kamu bisa bekreasi dengan topping lainnya sesuai selera. Bisa menggunakan selai buah, madu, atau taburan kacang.
- Kamu bisa menambahkan ekstra margarin setelah pisangnya jadi supaya aromanya lebih wangi dan rasanya lebih keluar. Biar tak terlalu asin, kamu bisa menggunakan unsalted butter.
Demikian resep pisang owol khas Solo yang cocok jadi camilan akhir pekan. Selamat memasak!
