Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
pistachio baklava (freepik.com/KamranAydinov)

Baklava merupakan salah satu hidangan penutup paling ikonik dari wilayah Timur Tengah dan Mediterania. Hidangan ini dikenal karena lapisan yang renyah dengan isian manis serta kaya rasa. Dengan menggunakan filo dough yang tipis, setiap gigitan baklava menawarkan kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Pistachio sebagai bahan isian baklava memberikan cita rasa khas dan aroma yang menggoda. Apalagi membuat baklava dengan pistachio di rumah sebenarnya lebih mudah dari yang dibayangkan.

Dengan mengikuti resep dan tips berikut ini, kamu dapat membuat baklava pistachio yang lezat dan mengesankan di dapur sendiri. Selamat mencoba, ya!

Bahan Pistachio Baklava

pistachio (pexels.com/Sarah Chai)

Bahan sirup:

  1. 2 cup (400 gram) gula pasir
  2. 1 cup air
  3. 1 sendok teh perasan lemon segar
  4. 1/2 sendok teh ekstrak vanila

Bahan baklava:

  1. 2 1/2 cup (354 gram) pistachio mentah yang sudah dikupas
  2. 2 batang (226 gram)mentega tawar, lelehkan
  3. 2 sendok makan gula pasir
  4. 454 gram filo dough

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di