- 50 gram jagung popcorn
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm margarin
- Sejumput garam
Resep Popcorn Chocolate Caramel, Ide Snack Nonton Film Tahun Baru
Malam Tahun Baru selalu terasa lebih hangat ketika diisi dengan film favorit, lampu temaram, dan semangkuk camilan manis di tangan. Popcorn chocolate caramel hadir sebagai teman setia suasana itu, memadukan renyahnya popcorn dengan lapisan caramel legit dan sentuhan cokelat yang lumer di lidah.
Camilan ini sederhana dibuat, tetapi rasanya membawa kesan spesial yang pas untuk momen pergantian tahun. Perpaduan manis, gurih, dan aroma panggang yang ringan membuat popcorn ini sulit berhenti dikunyah. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sahabat, yuk ikuti resep praktisnya di bawah ini!
1. Bahan Popcorn Chocolate Caramel
Bahan Popcorn:
Bahan Saus Chocolate Caramel:
- 100 gram gula pasir
- 50 gram mentega
- 80 ml krim kental
- 50 gram cokelat batang, cincang kasar
- 1/4 sdt vanila ekstrak
- Sejumput garam
2. Cara Membuat Popcorn Chocolate Caramel
- Panaskan minyak dan margarin di panci besar bertutup, masukkan jagung popcorn, tutup panci, masak hingga semua meletup. Sisihkan.
- Dalam panci lain, lelehkan gula dengan api kecil sampai berubah warna menjadi caramel keemasan.
- Masukkan mentega, aduk cepat hingga larut. Tuang krim perlahan sambil diaduk.
- Masukkan popcorn dan aduk rata hingga semua caramel menempel.
- Dalam wadah berbeda, masukkan cokelat cincang, vanila, dan sejumput garam. Lelehkan dalam dengan metode boiling. Aduk hingga saus cokelat halus dan mengilap.
- Tuang saus cokelat leleh ke atas popcorn caramel, aduk cepat hingga semua popcorn terlapisi rata.
- Ratakan di loyang beralas baking paper, biarkan dingin agar lapisan cokelat mengeras sedikit sebelum disajikan.
3. Tips Membuat Popcorn Chocolate Caramel Sempurna
- Gunakan panci besar saat memasak jagung popcorn. Popcorn mengembang pesat, jadi ruang ekstra membuat semua biji jagung meletup dengan baik tanpa tumpah. Gunakan penutup agar saat biji jagung popcorn meletup, maka tidak berserakan.
- Masak caramel dengan api kecil. Api terlalu besar bisa membuat gula cepat gosong dan pahit.
- Aduk cepat saat saus caramel bertemu popcorn. Caramel cepat mengeras, jadi pastikan popcorn langsung tercampur rata.
- Tambahkan sedikit garam laut di akhir. Memberi kontras manis dan asin yang membuat rasanya lebih hidup.
- Biarkan dingin sebelum disimpan. Supaya lapisan cokelat caramel set sempurna dan tidak lengket.
Popcorn chocolate caramel menghadirkan rasa manis yang pas untuk menutup tahun dengan senyum kecil di bibir. Setiap butirnya menyimpan renyah, legit, dan lembut dalam satu gigitan, membuat waktu nonton terasa lebih hangat dan akrab.
Mudah dibuat dan bisa disiapkan lebih awal, camilan ini menjadi pilihan praktis untuk menemani hitung mundur menuju tahun yang baru. Biarkan bunyi letupan popcorn dan aroma caramel memenuhi dapur, lalu nikmati malam pergantian tahun dengan rasa yang manis dan penuh cerita. Mau coba buat sendiri di rumah?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
