- 2 sdm gula pasir
- 1/8 sdm baking soda
Resep Bikin Ppopgi, Manisan Khas Korea dalam Serial Squid Game
Sudah pada nonton Squid Game belum, nih? Bagi kamu yang sudah nonton, pastinya masih ingat salah satu adegan yang menampilkan permainan menggunakan permen.
Setiap peserta diwajibkan memotong permen yang sudah dicetak menjadi empat bentuk, yakni lingkaran, segitiga, bintang, dan payung. Jika potongan gak sempurna atau patah, peserta akan mati dibunuh.
Permen atau manisan yang muncul dalam salah satu episode Squid Game memang ada dan nyata di Korea. Permen itu biasa disebut ppopgi atau dalgona candy. Ppopgi bisa dibuat hanya menggunakan dua bahan saja lho.
Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak resep ppopgi, manisan khas Korea, berikut ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ppopgi hanya dua bahan saja, berikut bahannya.
Bahan-bahan:
2. Panaskan gula pasir
Langkah pertama untuk membuat ppopgi adalah siapkan wadah tahan panas. Masukkan gula pasir, lalu panaskan dengan menggunakan api kecil.
Penggunaan api kecil bertujuan agar proses karamelisasi gak mudah gosong. Aduk-aduk terus, supaya gula gak lengket dan mulai mencair.
3. Tambahkan baking soda
Saat gula pasir mulai mencair, masukkan baking soda, lalu aduk terus menerus hingga berbusa dan berwarna cokelat terang seperti kopi dalgona. Jangan sampai berubah menjadi cokelat gelap ya, karena nanti bisa gosong.
4. Angkat dan tuang ke wadah
Setelah adonan gula mencair dan berwarna cokelat terang, saatnya memindahkan ke wadah untuk dicetak. Kamu bisa menggunakan loyang kecil atau baki khusus berbentuk bulat.
Tuangkan cairan gula secara perlahan sampai membentuk lingkaran pipih. Selanjutnya, kamu bisa mencetak manisan menggunakan cetakan kue atau stempel berbentuk bintang atau bentuk lainnya yang kamu suka. Cetak permen sebelum mengeras ya.
5. Dinginkan dan permen ppopgi siap dinikmati
Setelah permen dicetak, biarkan beberapa saat hingga permen mengeras. Kalau sudah, angkat permen secara perlahan-lahan supaya gak hancur. Permen ppopgi pun siap dinikmati.
Oh iya, saat menuang cairan gula ke wadah, kamu juga bisa memberikan stik es krim di ujungnya agar permen mudah dipegang.
Gimana, mudah bukan? Kamu pasti juga bisa membuat ppopgi ini asalkan sabar dan telaten. Mumpung akhir pekan, yuk bikin!
![[QUIZ] Menebak Karakter dari Varian Rasa Donat Kentang Favoritmu](https://image.idntimes.com/post/20250723/upload_30765a06dc664de54175003669b27980_2f4ed4af-dabf-4dee-a1c9-fa38931c6c7f.jpg)
![[QUIZ] Dari Keluhan Badanmu, Kamu Cocoknya Bikin Ramuan Ini](https://image.idntimes.com/post/20250714/upload_9418896a3500758aa3fd1e622a87b83f_a556595d-8197-4497-b409-577319855e75.jpg)
![[QUIZ] Apakah Kamu Tahu Bedanya Bakwan Sayur dan Pajeon Ini?](https://image.idntimes.com/post/20250830/upload_0f7d70ca299d282b717a346b1ddd1312_317f3053-7499-44b8-b569-410440534b52.png)
