5 Resep Dessert Air Fryer yang Praktis dan Anti Ribet untuk di Rumah!

19 Apr 2026, 15:25 WIB

ilustrasi chocolate lava cake (freepik.com/jcomp)

Intinya Sih

Artikel membahas lima resep dessert praktis menggunakan air fryer, mulai dari donat mini hingga cookies, yang bisa dibuat tanpa oven dan tetap menghasilkan tekstur lezat.
Setiap resep dijelaskan dengan bahan sederhana dan langkah singkat, menonjolkan keunggulan air fryer yang cepat matang, minim minyak, serta mudah dibersihkan.
Diberikan juga tips penting agar hasil dessert maksimal, seperti tidak memenuhi wadah berlebihan, melakukan preheat, dan menyesuaikan karakter tiap air fryer.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Is this "Intinya Sih" helpful?

Air fryer tidak hanya bisa dipakai untuk menggoreng kentang atau ayam, lho. Alat dapur satu ini juga bisa jadi “senjata rahasia” untuk membuat dessert enak tanpa ribet. Untuk kamu yang lagi pengen manis-manis tapi malas pakai oven atau takut dapur jadi berantakan, air fryer bisa jadi solusi praktis.

Menariknya lagi, dessert dari air fryer cenderung lebih cepat matang, minim minyak, dan tetap punya tekstur yang menarik. Mulai dari yang simpel sampai yang agak fancy, semuanya bisa kamu coba di rumah. Nah, berikut ini beberapa resep dessert pakai air fryer yang mudah dipraktikkan.

1. Donat mini air fryer

ilustrasi donat (freepik.com/topntp26)

Siapa bilang bikin donat harus ribet dan boros minyak? Versi air fryer ini jauh lebih simpel dan tentunya hemat.

Bahan:

200 gram tepung terigu
1 sdm gula
1 sdt ragi instan
120 ml susu hangat
1 sdm margarin

Cara membuat:

Campur semua bahan, uleni sampai kalis, lalu diamkan sekitar 30-45 menit sampai mengembang.
Setelah itu, bentuk jadi donat kecil.
Panggang di air fryer suhu 180 derajat Celcius selama 8-10 menit.
Kalau sudah matang, kamu bisa beri topping gula halus, cokelat leleh, atau meses sesuai selera.

2. Pisang cokelat lumer

ilustrasi pisang cokelat (commons.wikimedia.org/Pinerineks)

Dessert satu ini cocok untuk camilan sore atau teman ngopi.

Bahan:

Pisang matang (jenis apa saja bebas)
Kulit lumpia
Cokelat batang atau meses

Cara membuat:

Potong pisang jadi dua, tambahkan cokelat, lalu bungkus pakai kulit lumpia. Oles sedikit margarin di luar supaya hasilnya lebih golden.
Masukkan ke air fryer suhu 180 derajat Celcius selama 7-10 menit sampai renyah.
Hasilnya, luar crispy, dalamnya lumer dan super nagih.

3. Apple crumble sederhana

ilustrasi apple crumble (freepik.com/wirestock)

Kalau pengen dessert yang agak “niat” tapi tetap praktis, apple crumble ini jawabannya.

Bahan:

2 buah apel, potong dadu
2 sdm gula
1 sdt kayu manis
50 gram tepung
30 gram margarin
2 sdm gula (untuk crumble)

Cara membuat:

Campur apel dengan gula dan kayu manis, lalu taruh di wadah tahan panas.
Di wadah lain, campur tepung, gula, dan margarin sampai berbutir. Taburkan di atas apel.
Panggang di air fryer suhu 170 derajat Celcius selama 15 menit.
Aromanya harum sekali, dan rasanya makin enak kalau dimakan hangat.

4. Choco lava cake mini

ilustrasi chocolate lava cake (freepik.com/jcomp)

Dessert yang satu ini terlihat fancy, padahal bikinnya tidak serumit kelihatannya.

Bahan:

100 gram dark chocolate
50 gram mentega
1 butir telur
2 sdm gula
2 sdm tepung terigu

Cara membuat:

Lelehkan cokelat dan mentega, lalu campur dengan telur dan gula. Tambahkan tepung, aduk rata.
Tuang ke dalam cetakan kecil yang sudah dioles margarin.
Masak di air fryer suhu 180 derajat Celcius selama 7-9 menit.
Bagian luar akan matang, tapi dalamnya tetap lumer.

5. Cookies air fryer

ilustrasi soft cookies (unsplash.com/Sara Sperry)

Kalau lagi pengen baking tapi tidak punya oven, cookies air fryer bisa jadi penyelamat.

Bahan:

100 gram mentega
80 gram gula
1 kuning telur
150 gram tepung terigu
Choco chips secukupnya

Cara membuat:

Kocok mentega dan gula sampai lembut, lalu masukkan kuning telur. Tambahkan tepung dan choco chips.
Bentuk bulat pipih, lalu susun di dalam air fryer.
Panggang suhu 160 derajat Celcius selama 10-12 menit.
Teksturnya bisa kamu sesuaikan, mau chewy atau crunchy, tinggal atur waktu panggang.

Tips Biar Dessert Air Fryer Tidak Gagal

ilustrasi soft cookies (unsplash.com/Behnam Norouzi)

Supaya hasilnya maksimal, ada beberapa hal kecil yang perlu kamu perhatikan. Pertama, jangan terlalu penuh saat memasukkan adonan ke dalam air fryer karena sirkulasi udara panas itu kunci utama. Kedua, selalu preheat beberapa menit sebelum mulai memasak agar panasnya stabil. Selain itu, tiap air fryer punya karakter yang berbeda, jadi kamu mungkin perlu sedikit trial and error di awal.

Akhir kata, air fryer memang membuat proses masak jadi jauh lebih simpel, termasuk untuk dessert. Tanpa perlu banyak alat dan teknik rumit, kamu tetap bisa menikmati camilan manis yang enak dan estetik di rumah. Kalau lagi bingung mau bikin apa, tinggal pilih salah satu resep di atas. Siapa tahu malah jadi ide jualan juga!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.