Resep Pudding Avocado Choco, Rasanya Gak Pahit

Bahan puding cokelat:

1. 2 sachet puding cokelat instan
2. 1000 ml air

Bahan puding alpukat:

1. 1 1/2 agar-agar plain
2. 130 gram gula pasir
3. 700 ml susu

Bahan larutan alpukat:

1. 1 buah alpukat matang
2. 80 ml susu qkental manis
3. 100 ml susu cair 

1. Langkah pertama membuat bahan puding coklat, yaitu siapkan panci dan masukkan pudding cokelat bubuk.
2. Tuang air dan aduk hingga merata. Tunggu sampai mendidih dan taruh dalam cetakan loyang ukuran 20 cm. Biarkan sampai pudding set.
3. Lanjut, dalam panci berbeda tuang gula pasir, agar-agar plain, dan susu cair. Masak sampai mendidih, lalu matikan kompor.
4. Sembari menunggu pudding, buat larutan alpukat. Haluskan alpukat, susu kental manis, dan susu cair. 
5. Masukkan adonan cokelat dalam loyang besar, lalu taruh larutan alpukat, dan terakhir pudding cokelat.
6. Diamkan sampai set dan pudding avocado choco siap untuk dinikmati.

1. Dengan melarutkan alpukat dengan susu kental manis dan susu cair, rasanya tidak hanya manis tetapi juga legit.
2. Jangan terlalu lama memasak adonan pudding agar rasanya tidak akan pahit.
3. Supaya rasanya lebih nikmat, kamu bisa menyajikan pudding dalam kondisi dingin.

Pudding alpukat bisa dinikmati dalam keadaan utuh. Jika dihidangkan untuk acara formal bisa dengan memotongnya jadi beberapa bagian. Perpaduan warna yang menarik dan rasanya yang lezat bikin semua orang menyukainya. Semoga berhasil, ya!