Resep Puding Pie Buah Creamy, Segarnya Bikin Ketagihan  

Bahan puding:

1. 1 bungkus bubuk agar-agar hijau
2. 1000 ml air
3. 4 sdm gula pasir
4. 1 saset minuman susu rasa melon
5. 2 saset susu kental manis
6. 1/4 sdt garam

Bahan vla:

1. 500 ml susu cair
2. 1/2 sdt pasta vanila
3. 5 sdm gula pasir
4. 5 sdm tepung maizena
5. 1/4 sdt garam

Bahan topping:

1. Buah anggur, potong kecil
2. Buah stroberi, potong kecil

1. Pertama, masukkan agar-agar hijau, minuman susu rasa melon, gula pasir, garam, dan pasta melon ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur
2. Masak campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sempurna. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
3. Selanjutnya, siapkan cetakan pie. Kemudian, tuang adonan puding ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
4. Letakkan cetakan talam kecil di atas adonan puding. Masukkan sedikit beras ke dalam cetakan talam sebagai pemberat. Tekan perlahan agar adonan puding membentuk cekungan seperti pie.
5. Biarkan puding set di dalam kulkas hingga benar-benar padat. Setelah set, keluarkan cetakan talam kecil beserta berasnya.
6. Membuat vla: Campurkan tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam sedikit air dingin hingga larut.
7. Masak susu cair di dalam panci hingga hangat. Masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mengental dan bertekstur lembut. Tambahkan pasta vanila. Angkat dan biarkan dingin.
8. Tuang vla di atas puding yang sudah terbentuk. Ratakan permukaannya. Hias bagian atas puding dengan buah anggur dan stroberi yang sudah dicuci bersih dan potong kecil.
9. Dinginkan puding pie buah di dalam kulkas sebelum disajikan.

1. Kamu bisa menggunakan pop ice dengan berbagai macam rasa sesuai selera.
2. Selain cetakan talam, kamu juga bisa menggunakan cetakan kue lainnya untuk membuat bentuk yang berbeda.
3. Jika ingin vla yang lebih kental, tambahkan sedikit lagi tepung maizena.
4. Selain buah anggur dan stroberi, kamu bisa menambahkan buah-buahan lain seperti kiwi, mangga, atau blueberry.

Itu dia resep puding pie buah creamy yang segarnya bikin ketagihan. Dengan kombinasi rasa manis creamy dan segarnya buah-buahan, dessert ini cocok banget buat dijadikan hidangan penutup yang spesial. Mudah dibuat, hasilnya juga memanjakan lidah. Yuk, cobain sendiri di rumah!