Resep Puding Strawberry Cinnamon, Lembut dan Manisnya Bikin Nagih!
Puding merupakan salah satu hidangan penutup yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyegarkan dan mudah disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu, puding dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan utama, terutama buah-buahan.
Salah satunya seperti varian puding yang unik dan menggugah selera berikut ini, yaitu puding strawberry cinnamon. Perpaduan rasa manis dan asam segar dari strawberry yang dipadukan dengan aroma hangat khas kayu manis menciptakan sensasi rasa yang tak biasa, namun sangat memikat.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana, kalian bisa menyajikan sajian yang istimewa ini di rumah. Tidak perlu berlama-lama lagi, langsung saja simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan Membuat Puding Strawberry Cinnamon
1 sdm agar-agar putih bubuk
450 ml jus apel merah
1 batang kayu manis
100 gram gula pasir
1 buah jeruk sunkist, peras airnya
5 buah strawberry, potong-potong sesuai selera
Cara Membuat Puding Strawberry Cinnamon
Pertama-tama, masukkan semua bahan kecuali buah strawberry ke dalam panci, aduk-aduk sebentar agar tercampur rata. Panaskan api kompor lalu masak bahan yang sudah dicampur rata tadi hingga mendidih.
Setelah mendidih, kalian bisa langsung matikan api kompor lalu angkat panci. Aduk-aduk adonan puding selama beberapa menit atau sampai uapnya hilang.
Siapkan beberapa cetakan puding ukuran sedang, tuang sedikit adonan ke dalam cetakan, cukup sampai setengah cetakan saja. Setelah itu tambahkan potongan buah strawberry di atasnya, lalu tuang kembali adonan sampai penuh dan buah strawberry tenggelam.
Ulangi sampai semua adonan habis, lalu masukkan dalam freezer dan biarkan hingga dingin dan mengeras sempurna.
Setelah puding sudah mengeras sempurna, keluarkan puding dari dalam freezer, lalu pindahkan puding ke atas piring saji yang sudah disiapkan.
Dan puding strawberry cinnamon yang manis dan lembut pun sudah siap untuk dinikmati.
Tips-tips Membuat Puding Strawberry Cinnamon
Kalian bisa mengganti jus apel merah dengan jus dengan rasa yang lain, seperti jus anggur merah atau jus rasberi.
Jika dirasa terlalu manis, kalian bisa mengurangi jumlah gula pasirnya. Karena jus biasanya sudah mengandung gula.
Jika buah strawberry dirasa terlalu asam, kalian bisa menggantinya dengan buah lainnya seperti buah rasberi, apel, atau buah naga.
Bagaimana, resep puding di atas sangat mudah untuk dibuat, bukan? Kalian bisa bebas berkreasi dengan resep yang sama tapi dengan buah dan jus yang berbeda sesuai dengan selera kalian masing-masing. Jangan lupa dicoba,ya!
