Resep Puding Zebra Roti Tawar, Sajian Manis untuk Semua Suasana
Puding zebra roti tawar bisa jadi pilihan tepat saat ingin menikmati sajian manis yang nggak bikin ribet. Dengan kombinasi tekstur roti tawar yang lembut dan lapisan cokelat yang kenyal, puding ini cocok disajikan di berbagai suasana, dari acara santai hingga perayaan spesial. Siapa pun pasti suka dengan perpaduan rasanya yang unik dan mudah dibuat.
Tidak perlu bahan-bahan yang rumit, cukup dengan roti tawar, cokelat dan beberapa bahan sederhana lainnya, puding zebra ini siap memanjakan lidah. Proses pembuatannya yang simpel dan hasil yang memuaskan membuatnya jadi pilihan tepat untuk ide camilan manis di rumah. Gak perlu khawatir, sajian ini pasti disukai keluarga atau tamu yang datang.
Bahan Puding Zebra Roti Tawar
Bahan A:
- 4 lembar roti tawar, sobek kecil-kecil
- 160 gram gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- 2 butir telur
- 200 ml santan instan
- 1 saset bubuk agar-agar plain
- 1/2 saset bubuk jelly plain
- 300 ml air
Bahan B:
- 1/2 sdt pasta vanila
- 80 ml susu kental manis
- 1000 ml air
Bahan C:
- 70 gram cokelat batang, lelehkan
- Pasta cokelat secukupnya
- Pewarna makanan warna kuning secukupnya
Cara Membuat Puding Zebra Roti Tawar
- Siapkan blender atau chopper, lalu masukkan roti tawar yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan gula pasir, tepung maizena, garam, agar-agar, jelly, telur, santan, dan air.
- Blender semua bahan hingga teksturnya halus dan tercampur merata.
- Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam panci atau wajan. Tambahkan pasta vanila, susu kental manis, dan air. Aduk rata, lalu masak di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk.
- Masak hingga adonan mengental dan mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan aduk sebentar hingga rata.
- Pindahkan adonan ke dalam dua wadah terpisah, masing-masing dengan porsi yang sama. Pada salah satu wadah, tambahkan cokelat leleh dan pasta cokelat. Aduk hingga cokelat larut dan rata.
- Pada wadah lainnya, tambahkan pewarna kuning dan aduk hingga warna tercampur merata.
- Siapkan loyang dengan ukuran 18x7 cm. Tuang adonan secara bergantian, mulai dengan adonan cokelat, lalu kuning, dan begitu seterusnya. Diamkan puding hingga suhu ruang.
- Setelah adonan dingin, masukkan puding ke dalam kulkas dan biarkan selama sekitar 3 jam agar puding mengeras dan padat.
- Setelah puding zebra roti tawar set, keluarkan dari loyang dengan hati-hati. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Tips Membuat Puding Zebra Roti Tawar
- Gunakan roti tawar yang tidak terlalu lembek agar tekstur puding tetap kenyal.
- Pastikan pewarna makanan yang digunakan secukupnya, jangan sampai terlalu banyak agar tidak mengubah rasa puding.
- Kamu bisa mengganti warna kuning dengan pewarna lain sesuai selera, misalnya merah atau hijau.
- Pakai cokelat batang berkualitas agar rasa puding zebra lebih enak.
- Simpan puding zebra roti tawar di kulkas supaya lebih segar dan teksturnya padat.
Dengan tekstur yang lembut dan tampilan yang menggoda, puding zebra roti tawar ini jadi pilihan pas untuk menemani berbagai momen spesial. Sajian manis ini mudah dibuat dan cocok disajikan kapan saja, baik saat kumpul keluarga maupun untuk acara lebih besar. Kombinasi rasa roti tawar dan lapisan puding yang melumer di mulut pasti bikin siapa saja ketagihan!