Resep Putu Mayang ala Yummy, Manisnya Kembalikan Semangatmu

Putu mayang (yummy.co.id)

Porsi:

Waktu memasak:

Harga:

Bahan-bahan:

Putu mayang (yummy.co.id)

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula halus, garam, daun pandan, dan perisa pandan. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur rata.

Selanjutnya, tuang air panas ke dalamnya dan aduk menggunakan spatula. Jika sudah merata, uleni adonan dengan tangan hingga kalis.

Putu mayang (yummy.co.id)

Saat adonan putu mayang sudah jadi, masukkan ke dalam pipping bag secara perlahan. Siapkan loyang datat dan lapisi dengan aluminium foil.

Berikutnya, gunting bagian ujung plastik dan semprotkan adonan secara abstrak. Beri jarak antara satu putu mayang dengan lainnya. Lakukan hingga adonan habis.

Putu mayang (yummy.co.id)

Panaskan panci, lalu masukkan loyang dan kukus putu mayang sampai matang. Jangan terlalu lama, supaya tekstur lembut dan kenyal tetap terasa.

Letakkan putu mayang di piring saji dan tambahkan saus kinca ke dalamnya. Sajikan selagi masih hangat untuk camilan berbuka puasa.

Itulah resep praktis membuat putu mayang yang enak banget dijadikan menu takjil. Tekstur kenyalnya pas, manisnya kuah kinca pun menambah cita rasa. Selamat mencoba!