Ada yang bingung menghadapi tingkah adikmu yang rewel karena lapar? Coba suguhi camilan renyah nan enak yang satu ini. Namanya roti goreng isi ayam.
Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dijamin bikin adikmu ketagihan. Camilan ini bisa dijadikan referensi penunda lapar makan siangmu juga, lho. Penasaran? Simak baik-baik resepnya di bawah ini. Keep scrolling, guys!
Bahan:
Bahan isian:
Iris tipis semua bahan isian roti. Lalu, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Dilanjutkan dengan bahan lainnya dengan takaran yang pas. Aduk-aduk hingga merata dan matang sempurna. Untuk tepung maizena jangan lupa harus dicampur dengan air hangat dulu, ya!
Pisahkan kuning telur dengan putih telur terlebih dahulu. Lalu, kita ambil kuning telurnya yang kemudian dicampur dengan bahan lain kecuali mentega dan garam. Aduk-aduk terus dan uleni hingga bahan tercampur. Terakhir, tambahkan mentega dan sedikit garam. Uleni kembali hingga tercampur sempurna.
Setelah diuleni, bentuk menjadi bulat dan masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Diamkan selama 30 menit dengan cara ditutup bagian atas wadah menggunakan handuk bersih. Lalu, dengan tambahan alas tepung potong-potong menjadi beberapa bagian.
Dilanjutkan dengan isilah adonan tadi berupa daging yang sudah dimasak sebelumnya. Bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Diamkan kembali selama 15 menit sambil ditutup handuk bersih, ya!
Setelah 15 menit berlalu, celupkan masing masing adonan ke dalam putih telur dan baluri dengan tepung roti. Gorenglah dengan api sedang hingga berwarna sedikit cokelatan. Lakukan secara berulang. Akhirnya, roti goreng isi ayam siap disajikan.
Nah, itulah resep roti goreng isi ayam yang bikin nagih. Tertarik untuk membuatnya di rumah? Selamat mencoba, ya!