Cara membuat roti kukus mirip dengan bolu kukus. Bedanya, hanya pada ukuran yang lebih kecil dan bentuknya menyerupai bunga mekar.
Kalau kamu bosan dengan bolu kukus, cobalah roti kukus yang lebih kecil. Cocok untuk camilan sehari-hari ataupun saat acara tertentu, berikut Penasaran cara membuat dan resep roti kukus zebra tanpa oven.
Bahan-bahan:
Masukkan gula, tepung terigu, air soda, santan kental, telur, dan emulsifier ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata dengan mixer. Gunakan kecepatan rendah, pastikan adonannya telah mengembang.
Bagi adonan menjadi dua bagian ke dalam wadah terpisah. Tuang pasta cokelat ke dalam salah satu wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Untuk adonan lainnya, biarkan tetap berwarna putih.
Siapkan cetakan yang telah diberi kertas roti biar gak lengket. Tuang adonan berwarna cokelat dan putih secara bergantian, supaya coraknya mirip zebra. Pastikan adonan memenuhi cetakan biar bisa mekar.
Tuang air ke dalam panci, lalu panaskan dahulu. Lapisi tutup panci dengan kain biar airnya gak menetes.
Setelah panas, barulah masukkan adonan ke dalamnya. Kukus semua adonan selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Roti kukus zebra siap dihidangkan.
Dengan resep di atas, kamu bisa membuat roti kukus zebra tanpa oven yang enak untuk camilan keluarga. Dihidangkan saat momen spesial juga kece, lho!