Resep Roti Kukus Zebra Tanpa Oven, Manisnya Bikin Nagih
Cara membuat roti kukus mirip dengan bolu kukus. Bedanya, hanya pada ukuran yang lebih kecil dan bentuknya menyerupai bunga mekar.
Kalau kamu bosan dengan bolu kukus, cobalah roti kukus yang lebih kecil. Cocok untuk camilan sehari-hari ataupun saat acara tertentu, berikut Penasaran cara membuat dan resep roti kukus zebra tanpa oven.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 250 gram gula
- 250 gram tepung terigu
- 150 ml air soda
- 70 ml santan kental instan
- 2 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier
- pasta cokelat secukupnya
2. Mixer beberapa bahan untuk adonan
Masukkan gula, tepung terigu, air soda, santan kental, telur, dan emulsifier ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata dengan mixer. Gunakan kecepatan rendah, pastikan adonannya telah mengembang.
3. Campurkan adonan dengan pasta cokelat
Bagi adonan menjadi dua bagian ke dalam wadah terpisah. Tuang pasta cokelat ke dalam salah satu wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Untuk adonan lainnya, biarkan tetap berwarna putih.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan
Siapkan cetakan yang telah diberi kertas roti biar gak lengket. Tuang adonan berwarna cokelat dan putih secara bergantian, supaya coraknya mirip zebra. Pastikan adonan memenuhi cetakan biar bisa mekar.
5. Kukus adonan sampai matang
Tuang air ke dalam panci, lalu panaskan dahulu. Lapisi tutup panci dengan kain biar airnya gak menetes.
Setelah panas, barulah masukkan adonan ke dalamnya. Kukus semua adonan selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Roti kukus zebra siap dihidangkan.
Dengan resep di atas, kamu bisa membuat roti kukus zebra tanpa oven yang enak untuk camilan keluarga. Dihidangkan saat momen spesial juga kece, lho!