Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi sambal tempe (instagram.com/sofia_cakery)

Masterchef kembali tayang dan kini memasuki musim ke-10. Format acara setiap galerinya (episode) pun masih sama dengan musim-musim sebelumnya, yakni peserta diberikan challenge memasak suatu makanan dengan bahan tertentu. 

Pada galeri 2 yang tayang 7 Januari 2023 lalu, Nana Mirdad selaku bintang tamu memberikan challenge kepada para peserta untuk mengolah tempe. Abdi memenangkan challenge, karena berhasil mengeksekusi tempe menjadi nasi tempong udang sambal tempe khas Banyuwangi.

Penasaran seperti apa rasa sambal tempenya? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Berikut resep sambal tempe ala Abdi Masterchef 10 sebagai panduan memasakmu.

Bahan Sambal Tempe ala Abdi Masterchef 10

Ilustrasi bahan sambal tempe (vecteezy.com/maulejobs)

  1. 200 gram (1 papan) tempe, hancurkan atau dibejek
  2. 6 butir bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai rawit merah
  5. 3 buah cabai merah besar
  6. 3 cm kencur
  7. 2 batang kacang panjang, potong kecil
  8. garam secukupnya
  9. gula pasir secukupnya
  10. kaldu bubuk secukupnya
  11. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di