Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi sambal terasi kemangi pakai teri (pixabay.com/sabyrzhananelya)

Bagi orang Indonesia, makan tanpa sambal sebagai lauk pendamping pasti terasa kurang nikmat. Salah satu jenis sambal yang jadi favorit adalah sambal terasi kemangi. Ditambahkan ikan teri pasti semakin gurih dan mantap, sih!

Perpaduan pedasnya sambal, aroma harum kemangi, dan gurihnya ikan teri menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Kalau pengin mencoba, ini resep sambal terasi kemangi ikan teri yang bisa kamu coba di rumah. Jadikan lauk pendamping makanmu, ya!

Bahan Sambal Terasi Kemangi Ikan Teri

ilustrasi bahan-bahan sambal (pixabay.com/jasmanijas)

  1. 12 buah cabai merah keriting, goreng
  2. 5 buah cabai rawit merah, goreng
  3. 4 siung bawang putih, iris dan goreng
  4. 2 sendok teh terasi, goreng
  5. 25 gram teri nasi, goreng
  6. 50 gram daun kemangi, petik daunnya
  7. 2 buah tomat, goreng
  8. ½ sendok teh gula merah
  9. ½ sendok teh garam
  10. 1 sendok teh biji wijen, sangrai

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di