Sarabba menjadi salah satu minuman tradisional yang selalu dicari saat cuaca dingin atau menjelang malam hari. Perpaduan jahe, gula aren, dan santan menghasilkan rasa hangat sekaligus gurih yang khas dari Sulawesi Selatan. Sensasi hangatnya langsung terasa di tenggorokan sejak seruputan pertama, membuat tubuh lebih rileks setelah beraktivitas seharian.
Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapatkan, sementara proses pembuatannya pun tidak memakan waktu lama. Selain rasanya yang khas, sarabba juga dikenal sebagai minuman yang kerap disajikan untuk menemani momen santai maupun menjadi teman hangat saat hujan turun. Aroma serai dan daun pandan yang menyatu dengan gurihnya santan membuat minuman ini terasa lebih kaya dibandingkan minuman jahe pada umumnya. Yuk, simak resep dan cara membuat sarabba berikut ini!