Resep Sarden Saus Telur yang Gampang dan Simpel
Sarden kaleng termasuk makanan instan yang bisa bertahan lama. Kalau biasanya kita tinggal menghangatkan sarden, kali ini cobalah membuat olahan sarden sendiri. Rasanya bakal seenak makan di restoran.
Kamu bisa mengkreasikannya dengan saus sarden yang dicampur telur. Dijamin rasanya lebih menggigit dan bikin nagih. Caranya simpel dan gampang banget, kok.
Bahan Sarden Saus Telur
- 2 kaleng sarden
- 2 butir telur
- cabai rawit secukupnya, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- kecap manis secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Siapkan dua kaleng sarden, lalu tuangkan ikan sarden ke dalam mangkuk. Bersihkan tulang-tulangnya.
- Kocok satu butir telur di mangkuk yang berbeda. Setelah itu, balurkan semua ikan sarden ke dalam telur kocok.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng semua ikan sarden hingga berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Kocok lepas satu butir telur lagi, tambahkan sedikit garam. Kemudian, siapkan wajan, lalu tuangkan saus sarden. Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Masak hingga mendidih.
- Setelah itu, tambahkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk rata hingga agak kering dan mengental.
- Setelah saus sarden matang, angkat dan sajikan dengan ikan sarden goreng.
- Nikmati sarden saus telur dengan nasi hangat favoritmu.
Itulah resep dan cara membuat sarden saus telur yang menggugah selera. Dijamin bikin nambah-nambah porsi!
