Resep Sate Cumi Bumbu Kacang, Camilan Unik yang Bikin Nagih 

1. 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong
2. 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
3. 1 sendok makan air jeruk nipis
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 3 siung bawang putih, haluskan
6. 5 buah cabai merah, haluskan
7. 3 sendok makan kacang tanah goreng, haluskan
8. 1 sendok makan gula merah serut
9. 1 sendok teh garam
10. 1 sendok teh air asam jawa
11. Tusuk sate secukupnya

1. Cuci bersih cumi dan potong-potong sesuai selera. Buang tintanya.
2. Campurkan cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan sedikit kecap manis. Tunggu selama 15 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam cumi.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum, kemudian haluskan bersama kacang tanah goreng.
4. Tambahkan gula merah serut, air asam jawa, dan sisa kecap manis ke dalam bumbu kacang. Aduk rata hingga menjadi bumbu kacang yang kental.
5. Ambil tusuk sate, kemudian susun cumi.
6. Panaskan grill pan atau pemanggang. Panggang sate cumi selama 5-7 menit sambil dibolak-balik agar matang merata.
7. Setelah sate cumi setengah matang, oleskan bumbu kacang ke seluruh permukaan sate. Panggang kembali hingga matang sempurna.
8. Angkat sate cumi dari pemanggang dan sajikan di atas piring saji.
9. Kamu bisa menambahkan irisan jeruk nipis di samping sate untuk memberikan rasa segar.
10. Sate cumi ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat atau lontong.
11. Sate cumi dengan bumbu kacang siap disantap! Nikmati sensasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manisnya yang menggugah selera.

1. Pastikan kamu memilih cumi yang segar agar tekstur sate lebih kenyal dan tidak berbau amis.
2. Jangan memanggang cumi terlalu lama agar tetap empuk dan tidak menjadi keras.
3. Sesuaikan jumlah cabai dengan selera pedas kamu. Jika tidak suka pedas, bisa dikurangi.
4. Agar bumbu kacang lebih lembut dan merata, pastikan kacang tanah digoreng hingga matang sempurna.

Sate cumi dengan bumbu kacang ini bukan hanya cocok untuk makan malam, tapi juga bisa menjadi hidangan camilan seru saat berkumpul dengan teman-teman. Rasanya yang unik dan cara penyajiannya yang mudah akan membuat siapa saja jatuh cinta.