Resep Sate Tempe Pedas, Alternatif buat yang Gak Suka Makan Daging

04 Agu 2020, 05:55 WIB

instagram.com/gitanasrr

Sate gak melulu dari daging sapi, kambing, atau pun ayam. Kamu bisa membuat sate yang lebih "ringan", cocok banget buat menu vegetarian atau vegan.

Cara membuatnya gampang, lho. Simak resep memasak sate tempe pedas di bawah ini ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

onegreenplanet.org

Bahan-bahan:

4 papan tempe yang telah dipotong dadu
8 sendok makan kecap manis
2 sendok makan margarin

Bahan bumbu halus:

10 buah cabai rawit
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 sendok teh gula aren
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica bubu
2 sendok teh ketumbar
air secukupnya

2. Haluskan bumbu, celupkan tempe ke dalamnya

kinghatfood.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tuang ke dalam wadah, kemudian campurkan dengan air sampai merata. Celupkan tempe ke dalam bumbu halus, diamkan beberapa menit.

3. Tusuk dengan tusukan sate sampai tempe habis

thespruceeats.com

Ambil tempe dari celupan bumbu halus, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate. Celupkan kembali ke dalam bumbu halus, kalau kamu ingin bumbunya lebih terasa. Sisihkan dahulu.

4. Panggang sate tempe sampai matang

maangchi.com

Siapkan wajan panggangan yang telah diberi margarin, panaskan. Letakkan sate di atas panggangan, kemudian panggang sampai matang. Bolak-balik sate sampai berwarna kecokelatan, oles dan panggang kembali. Sajikan sate tempe pedas selagi hangat!

Itulah cara membuat dan resep sate tempe pedas yang menggugah selera. Gak kalah enak dengan sate daging, kok!

Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.