Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Sayur Nangka Muda Resep dari Simbok, Rasa Gurih dari Santannya Juara!
sayur nangka muda (instagram.com/ruby_imut85)
Tidak hanya buahnya yang sudah matang saja yang bisa dimakan, nangka muda ternyata bisa diolah menjadi berbagai jenis sayuran. Salah satu olahan nangka muda yang cukup terkenal di masyarakat yaitu sayur nangka muda dengan kuah santan yang gurih. Sayur nangkanya yang empuk dipadukan dengan kuah santannnya yang pedas gurih sangat cocok dijadikan sebagai lauk.
Resep dan cara memasak sayur nangka muda tidaklah terlalu sulit dan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Simak resepnya berikut ini yuk!
1. Bahan-bahan sayur nangka muda
ilustrasi bahan (pexels.com/Ksenia Chernaya)
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram nangka muda
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas digeprek
- 1 batang serai digeprek
- 1/2 liter air santan dari 1 butir kelapa, bisa memakai santan instan
- 1/2 sendok makan gula merah disisir
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Air secukupnya untuk merebus
- Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan (opsional)
2. Bumbu halus
Editorial Team
EditorIndiana Malia
Follow Us