Resep Sayur Nangka Muda Santan Bumbu Iris yang Praktis Bikinnya
Sayur nangka muda santan bumbu iris merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cita rasanya lezat dan kaya akan kandungan gizi. Hidangan ini memadukan nangka muda yang dimasak dengan santan kental dan bumbu iris yang harum. Kombinasi rasa gurih dan sedikit pedasnya membuat sayur nangka muda santan bumbu iris ini menjadi pilihan tepat untuk menemani makan siang atau malam kamu.
Membuat sayur nangka muda santan bumbu iris tidaklah sulit, asalkan kamu mengikuti langkah-langkah yang tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa ini di rumah.
Di bawah ini terdapat resep lengkap dan tips memasak sayur nangka muda santan bumbu iris yang bisa langsung kamu recook.
Bahan Sayur Nangka Muda Santan Bumbu Iris
Bahan-bahan:
- 500 gram nangka muda, potong-potong
- 400 ml santan kental
- 2 batang serai, memarkan
- Gula merah, secukupnya
- Garam, secukupnya
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu iris:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas, memarkan