Resep Sinangag Khas Filipina, Nasi Goreng Topping Sosis dan Telur
Mungkin kamu masih asing dengan makanan bernama sinangag. Sinangag adalah nasi goreng khas Filipina yang simpel tetapi kaya rasa. Rasanya pun tak kalah enak dari nasi goreng kampung Malaysia maupun nasi goreng Indonesia.
Biasa menggunakan topping sosis goreng dan telur ceplok, simak resep nasi goreng sinangag di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan:
- 1 piring nasi
- 5 buah sosis
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt lada bubuk
- 2 sdm margarin
2. Cincang bumbu nasi goreng, kemudian tumis
Untuk membuat bumbu nasi goreng, pertama cincang halus bawang putih dan bawang merah. Selanjutnya panaskan 2 sdm margarin lalu tumis bawang cincang sampai harum.
3. Potong-potong sosis lalu goreng
Langkah berikutnya, potong sosis sesuai dengan selera kamu. Setelah itu tambahkan ke dalam tumisan bawang putih dan bawang merah. Masak sampai sosis berubah warna.
4. Masak semua bahan menjadi satu
Ketika sosis sudah berubah warna, selanjutnya masukkan nasi dan aduk sampai tercampur rata. Bumbui nasi goreng dengan garam, kaldu jamur, serta lada bubuk. Jika sudah matang, tuangkan nasi goreng ke piring.
5. Sajikan nasi goreng dengan telur ceplok
Sebagai pelengkap, ceplok telur setengah matang dengan sedikit taburan garam. Sajikan telur ceplok ini di atas nasi goreng agar semakin nikmat.
Mudah banget resep nasi goreng sinangag ini, 'kan? Bisa jadi inspirasi untukmu ketika mau menyajikan menu sarapan ala negara lain, nih. Dicoba, ya!
