Blewah merupakan jenis buah yang sangat populer khususnya di bulan Ramadan. Teksturnya yang lembut dengan cita rasanya yang manis memang sangat pas di lidah.
Ada banyak cara dalam mengolah blewah, salah satunya dengan cara dibuat menjadi smoothie. Menu segar ini tentunya bisa menjadi ide sajian berbuka yang menarik. Yuk, coba buat di rumah.
Bahan-bahan:
Blewah pada umumnya memiliki ukuran yang tak kecil sehingga kamu perlu mengolahnya terlebih dahulu. Caranya adalah dengan memotongnya dan membersihkan bagian tengahnya dari biji yang menempel. Jika sudah, potonglah menjadi beberapa bagian.
Untuk membuat cita rasanya tak mudah berubah, kamu dapat menghaluskan blewah yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Haluskan blewah di dalam blender hingga tercampur secara merata. Tentukan konsistensi yang kamu inginkan.
Jika blewah sudah dihaluskan, kamu dapat memasukan bahan-bahan lain ke dalamnya. Haluskan kembali dengan blender. Tambahkan pula es batu dan haluskan hingga mencampai konsistensi yang diinginkan.
Kamu dapat langsung menyajikan smoothie blewah selagi dingin. Kamu dapat menambahkan irisan buah blewah ataupun garnish sebagai hiasannya. Sajikan minuman ini selagi dingin.
Proses pembuatan smoothie blewah yang segar dan manis ini dapat kamu sajikan dengan mudah di rumah. Bikin ngiler dan haus, kan?