5 Resep Smoothie dari Kurma yang Segar untuk Menu Berbuka Puasa

03 Apr 2022, 02:15 WIB

ilustrasi smoothie kurma (instagram.com/culinaryginger)

Buah mungil yang identik dengan bulan Ramadan ini biasanya dinikmati secara langsung. Ada juga yang dibalut cokelat supaya rasanya kian manis. Namun, pernahkah terpikirkan untuk mengolah kurma jadi minuman segar?

Salah satu cara menikmati kurma menjadi minuman adalah diolah jadi smoothie. Tekstur lembut dengan aneka campuran bahan bikin rasanya kian nikmat.

Bisa jadi menu berbuka puasa nanti, berikut lima resep smoothie dari kurma yang patut kamu coba. Cocok banget jadi pelepas dahaga saat berpuasa!

1. Kelapa kurma smoothie

kelapa kurma smoothie (instagram.com/toffinforhome)

Bahan-bahan:

85 gram selai kacang
5 buah kurma dibuang isinya
177 ml santan
sejumput garam
es secukupnya

Cara membuat:

Siapkan gelas tinggi yang akan kamu gunakan.
Masukkan seluruh bahan ke dalam blender dan haluskan selama 1-2 menit.
Tuang ke dalam gelas dan smoothie siap dinikmati.

2. Kurma kayu manis smoothie

kurma kayu manis smoothie(instagram.com/workoutmamaofficial)

Bahan-bahan:

2 buah pisang beku
1/2 sdt kayu manis bubuk
1 sdt ekstrak vanila
5 buah kurma yang dibuang isinya
1 sdm biji rami
1 sdm selai kacang
350 ml susu

Cara membuat:

Siapkan blender yang akan digunakan
Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender. Haluskan selama kurang lebih semenit.
Masukkan es secukupnya ke dalam gelas, lalu tuang smoothie ke dalamnya.

3. Cokelat kurma smoothie

cokelat kurma shake (instagram.com/mehwish.faisl)

Bahan-bahan:

240 ml susu
7 buah kurma yang dihilangkan bijinya
2 sdt selai cokelat
1 scoop es krim vanila
1/4 sendok teh ekstrak vanili
es batu secukupnya

Cara memasak:

Siapkan semua bahan dan blender di atas meja.
Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
Tuang ke dalam gelas dan smoothie siap disajikan.

4. Pisang kurma smoothie

pisang kurma smoothie (instagram.com/delishknowledge)

Bahan-bahan:

480 ml susu almond tanpa pemanis
5 buah kurma yang dibuang bijinya
2 pisang beku ukuran besar
es sesuai selera

Cara membuat:

Cuci bersih kurma yang sudah dibuang bijinya.
Cincang kurma, lalu masukkan bersama semua bahan di atas ke dalam blender.
Haluskan selama 50 detik, lalu tuang ke dala gelas dan sajikan.

5. Almond kurma smoothie

Almond kurman smoothie (instagram.com/keralaflavors)

Bahan-bahan:

1 buah pisang beku
5 buah kurma yang sudah dibuang bijinya
1/2 sdt kayu manis
1 1/2 sdm mentega almond
2 sdt ekstrak vanila
400 ml susu almond tanpa pemanis

Cara membuat:

Siapkan bahan-bahan dan jangan lupa cuci kurma sampai bersih.
Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan selama 30 detik.
Saring agar tak ada serpihan kurma yang tersisa.
Tuang ke dalam gelas, lalu sajikan.

Gak butuh banyak bahan dan cara, ini bukti kalau smoothie dari kurma bisa dicoba oleh siapa saja. Dikombinasikan dengan bahan seperti pisang sampai es krim bikin lidah menari. Selamat mencoba, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.