Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi smoothie alpukat
ilustrasi smoothie alpukat (freepik.com/freepik)

Sahur sering terasa seperti lomba cepat-cepatan antara kantuk dan waktu imsak. Kamu mungkin pernah asal makan seadanya lalu menyesal karena perut cepat lapar saat meeting pagi. Padahal, memilih menu sahur yang kenyang lama bisa membantu energi lebih stabil sepanjang hari. Salah satu solusi praktisnya adalah resep smoothie sahur yang tinggi serat dan tetap ringan di perut.

Smoothie bukan cuma minuman sehat yang estetik untuk media sosial. Dengan kombinasi buah, sayur, dan biji-bijian, kamu bisa mendapatkan asupan serat yang bikin kenyang lebih lama. Teksturnya lembut, rasanya segar, dan prosesnya gak ribet. Berikut lima resep smoothie sahur tinggi serat yang bisa kamu siapkan bahkan saat mata masih setengah terpejam.

1. Smoothie Pisang Oat Creamy

ilustrasi smoothie pisang (freepik.com/jcomp)

Perpaduan pisang dan oats ini cocok buat kamu yang butuh tenaga ekstra tanpa rasa enek. Teksturnya kental dan mengenyangkan, pas untuk sahur cepat sebelum berangkat kerja.

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 buah pisang matang

  2. 3 sendok makan oats instan

  3. 250 ml susu almond atau susu rendah lemak

  4. 1 sendok makan madu

  5. 1 sendok makan chia seeds

Cara membuat:

  1. Masukkan pisang, oats, susu, madu, dan chia seeds ke dalam blender, lalu haluskan hingga teksturnya benar-benar lembut dan menyatu.

  2. Diamkan selama dua hingga tiga menit agar oats dan chia seeds sedikit mengembang sehingga smoothie terasa lebih padat dan creamy.

  3. Tuang ke dalam gelas besar dan aduk perlahan sebelum diminum agar bagian bawahnya tidak mengendap.

2. Smoothie Berry Chia Segar

ilustrasi smoothie berry (freepik.com/topntp26)

Kalau kamu mudah bosan dengan rasa yang itu-itu saja, campuran buah beri bisa jadi penyelamat. Rasanya segar dengan sedikit asam yang bikin melek.

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1/2 cangkir stroberi beku

  2. 1/2 cangkir blueberry

  3. 1 sendok makan chia seeds

  4. 200 ml yogurt plain

  5. 1 sendok makan madu

Cara membuat:

  1. Blender semua bahan hingga teksturnya halus dan warna ungunya terlihat merata tanpa gumpalan buah.

  2. Cicipi, lalu sesuaikan tingkat manisnya dengan tambahan madu bila diperlukan agar tetap seimbang.

  3. Sajikan segera selagi dingin supaya sensasi segarnya terasa maksimal saat sahur.

3. Smoothie Hijau Alpukat Bayam

ilustrasi smoothie alpukat dan bayam (freepik.com/freepik)

Buat kamu yang ingin tetap minum minuman sehat tanpa rasa langu, resep ini bisa jadi favorit. Alpukat memberi rasa gurih lembut yang menutupi rasa bayam.

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1/2 buah alpukat matang

  2. Segenggam daun bayam segar

  3. 2 sendok makan oats

  4. 250 ml air kelapa

  5. 1 sendok teh madu

Cara membuat:

  1. Cuci bayam hingga bersih, lalu tiriskan agar tidak ada sisa tanah yang tertinggal.

  2. Blender semua bahan sampai benar-benar halus dan warna hijaunya tampak lembut tanpa serat kasar.

  3. Tuang ke dalam gelas dan minum perlahan agar rasa creamy alpukat lebih terasa di setiap tegukan.

4. Smoothie Kurma Kacang Hangat Energi

ilustrasi smoothie kurma (freepik.com/fahrwasser)

Kurma identik dengan Ramadan dan cocok jadi sumber energi cepat. Dipadukan dengan selai kacang, rasanya legit dan bikin puas.

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 3 butir kurma tanpa biji

  2. 1 sendok makan selai kacang

  3. 2 sendok makan oats

  4. 250 ml susu hangat

  5. Sejumput kayu manis bubuk

Cara membuat:

  1. Rendam kurma dalam susu hangat selama beberapa menit agar teksturnya lebih lembut saat diblender.

  2. Masukkan semua bahan ke blender lalu proses hingga tercampur rata dan tidak ada potongan kurma yang tersisa.

  3. Taburkan sedikit kayu manis di atasnya sebelum diminum untuk aroma yang lebih menggugah selera.

5. Smoothie Mangga Wortel Fiber Boost

ilustrasi smoothie mangga (freepik.com/jcomp)

Kalau kamu ingin rasa manis alami yang tetap tinggi serat, kombinasi mangga dan wortel ini layak dicoba. Warnanya cerah dan bikin mood sahur lebih positif.

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1/2 buah mangga matang

  2. 1/2 buah wortel kukus

  3. 1 sendok makan chia seeds

  4. 200 ml susu rendah lemak

  5. 1 sendok teh madu

Cara membuat:

  1. Potong mangga dan wortel kecil-kecil agar lebih mudah halus saat diblender.

  2. Blender bersama bahan lain hingga teksturnya lembut dan tidak terasa serat kasar di lidah.

  3. Sajikan dalam keadaan dingin supaya rasanya lebih segar dan mudah dinikmati saat sahur.

Menyiapkan resep smoothie sahur tinggi serat sebenarnya tidak butuh waktu lama, apalagi kalau bahannya sudah kamu siapkan sejak malam. Menu sahur kenyang lama seperti ini membantu kamu tetap fokus tanpa drama perut keroncongan sebelum siang. Selain praktis, pilihan ini juga jadi cara sederhana untuk menjaga pola makan selama Ramadan. Yuk, coba salah satu resepnya besok dan rasakan bedanya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team