Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
It helps you see more of our articles when you search on Google
5 Resep Snack Tinggi Lemak untuk Anak, biar BB-nya Cepat Naik
Potret anak makan (pexels.com/Jep Gambardella)
  • Artikel ini membahas pentingnya camilan tinggi lemak sehat untuk membantu menaikkan berat badan anak yang sulit bertambah, dengan tetap menjaga keseimbangan gizi harian.

  • Dijelaskan lima resep camilan bergizi seperti bola-bola kentang keju, pancake alpukat pisang, roti gulung selai kacang pisang, muffin keju susu, dan puding susu alpukat.

  • Orangtua diingatkan agar camilan tetap menjadi bagian dari pola makan seimbang serta disarankan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi bila berat badan anak tidak kunjung naik.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Berat badan anak yang sulit naik memang kerap membuat orangtua khawatir. Padahal, selain memastikan anak mengonsumsi makanan utama yang bergizi seimbang, camilan juga bisa menjadi sumber tambahan energi dan nutrisi untuk membantu memenuhi kebutuhan hariannya.

Kuncinya, pilihlah snack yang mengandung lemak sehat, protein, dan kalori yang cukup, agar tetap mendukung tumbuh kembang si kecil. Daripada membeli produk kemasan, kamu bisa membuat camilan bergizi sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Selain lebih hemat, kandungan gizinya pun dapat disesuaikan dengan kebutuhan anak. Berikut lima resep snack tinggi lemak yang cocok dijadikan camilan untuk membantu memenuhi kebutuhan kalori harian anak.

1. Resep Bola-bola Kentang Keju

Bahan-bahan:

  1. 300 gram kentang, kukus, lalu haluskan

  2. 80 gram keju cheddar parut

  3. 2 sdm susu full cream bubuk

  4. 1 kuning telur

  5. 2 sdm tepung maizena

  6. garam secukupnya

  7. tepung panir secukupnya

  8. minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan kentang, keju, susu bubuk, kuning telur, maizena, dan garam.

  2. Aduk hingga adonan bisa dipulung.

  3. Bentuk bulat-bulat kecil.

  4. Balurkan ke tepung panir.

  5. Goreng hingga kuning keemasan.

  6. Sajikan Bola-bola Kentang Keju selagi hangat.

2. Resep Pancake Alpukat Pisang

Potret pancake pisang (unsplash.com/Eiliv Aceron)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah alpukat matang

  2. 1 buah pisang

  3. 1 butir telur

  4. 100 ml susu full cream

  5. 100 gram tepung terigu

  6. 1 sdt baking powder

  7. 1 sdm mentega cair

Cara membuat:

  1. Haluskan alpukat dan pisang.

  2. Tambahkan telur, susu, dan mentega cair.

  3. Masukkan tepung dan baking powder.

  4. Aduk hingga rata.

  5. Tuang ke teflon antilengket.

  6. Masak hingga kedua sisi matang.

  7. Sajikan pancake alpukat pisang dengan tambahan madu atau yoghurt.

3. Resep Roti Gulung Selai Kacang dan Pisang

Bahan-bahan:

  1. 4 lembar roti tawar

  2. 4 sdm selai kacang

  3. 2 buah pisang

  4. 2 sdm mentega

Cara membuat:

  1. Pipihkan roti menggunakan rolling pin.

  2. Olesi selai kacang secara merata.

  3. Letakkan pisang di salah satu sisi.

  4. Gulung hingga rapat.

  5. Panggang dengan sedikit mentega sampai kecokelatan.

  6. Potong-potong roti gulung sebelum disajikan.

4. Resep Muffin Keju Susu

Potret muffin dari oven (vecteezy.com/Natallia Krechka)

Bahan-bahan:

  1. 200 gram tepung terigu

  2. 80 gram gula pasir

  3. 100 gram mentega cair

  4. 2 butir telur

  5. 120 ml susu full cream

  6. 100 gram keju cheddar parut

  7. 1 sdt baking powder

  8. sejumput garam

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan kering.

  2. Masukkan telur, susu, dan mentega cair.

  3. Tambahkan keju parut.

  4. Aduk hingga merata.

  5. Tuang adonan ke dalam cup muffin.

  6. Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 20–25 menit.

  7. Muffin siap dinikmati.

5. Resep Puding Susu Alpukat

Bahan-bahan:

  1. 1 buah alpukat matang

  2. 500 ml susu full cream

  3. 1 bungkus agar-agar tanpa rasa

  4. 3 sdm gula pasir

  5. 50 ml krim kental (whipping cream)

Cara membuat:

  1. Rebus susu, gula, dan agar-agar hingga mendidih.

  2. Haluskan alpukat bersama whipping cream di dalam blender.

  3. Campurkan ke dalam larutan agar-agar yang sudah agak hangat. Aduk merata.

  4. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.

  5. Bisa juga simpan di dalam kulkas dalam 2 jam untuk mendapatkan rasa segar maksimal.

Kumpulan resep snack tinggi lemak tersebut dapat menjadi pilihan untuk membantu memenuhi kebutuhan energi anak yang berat badannya sulit naik. Pastikan camilan tersebut tetap menjadi bagian dari pola makan yang seimbang dengan asupan protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang cukup.

Jika berat badan anak tetap tidak bertambah atau justru mengalami penurunan dalam waktu lama, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui penyebab dan penanganan yang tepat, ya!

Curated For You

Editorial Team

Related Article