Steamboat merupakan cara menghidangkan makanan khas Tiongkok dengan panci di atas meja. Kamu bisa menambahkan banyak bahan makanan, mulai dari ayam, bakso, sayuran, mie, dan sebagainya.
Semuanya dimasak dengan beragam pilihan kaldu, mulai dari tomyum, udang, dan ayam. Menu steamboat biasanya dibanderol dengan harga cukup mahal.
Sebenarnya gak perlu selalu beli di luar, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah atau kost. Yuk, coba dengan resep dan cara membuat steamboat ala Yummy berikut ini!
Bahan-bahan:
Tuang air ke dalam panci, biarkan mendidih terlebih dahulu. Barulah tambahkan daun jeruk, bawang merah, cabai rawit, dan serai ke dalamnya.
Biarkan sejenak. Masukkan bumbu tomyum, merica, dan garam. Aduk sampai merata.
Saat bumbu sudah merata, tambahkan siomay, bakso salmon, dan bakso sapi ke dalamnya. Masak sampai bakso dan siomay perlahan mengapung. Tandanya, bahan-bahan tersebut telah matang.
Untuk langkah terakhir, masukkan tahu putih, tahu bakso, dan crabstick ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata. Pastikan bumbu telah meresap ke dalam bahan-bahannya, barulah angkat dan sajikan!
Selain resep steamboat, kamu bisa mencari inspirasi resep lainnya di aplikasi Yummy. Kamu pun juga bisa berbagi resep di sana, lho. Selamat mencoba!