Resep Sup Jagung Ayam yang Bakal Bikin Harimu Lebih Menyegarkan
Sup ayam memang terdengar sangat biasa untuk disantap sehari-hari. Nah, kalau bosan, kamu bisa menambahkan campuran telur dan jagung sebagai pelengkap. Kombinasi ayam, telur, dan jagung bakal bikin rasa sup kamu makin sempurna.
Cara memasaknya gak jauh beda dengan sup biasa, kok! Simak resep sup jagung ayam dan cara membuatnya dibawah ini.
Bahan-bahan Membuat Sup Jagung Ayam
Bahan-bahan:
- 200 gram dada ayam
- 12 siung bawang putih yang telah ditumbuk kasar
- 5 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan air
- 5 butir telur yang telah dikocok
- 2 buah wortel berukuran besar
- 2 buah jagung besar yang telah dipipil
- 2 tangkai daun bawang yang diiris halus
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Sup Jagung Ayam
- Tuang air ke dalam panci, lalu didihkan. Masukkan dada ayam ke dalamnya, masak sampai benar-benar matang
- Angkat dari panci, lalu suwir dada ayam sampai habis dan sisihkan
- Jangan buang kaldu bekas rebusan ayam, karena digunakan untuk kuah sup
- Didihkan bekas rebusan ayam, lalu masukkan jagung, ayam, dan wortel ke dalamnya dan tunggu sampai bahannya matang
- Sembari menunggu, siapkan wajan untuk menumis margarin, bawang putih, kaldu bubuk, garam, dan merica
- Masukkan tumisan tersebut ke dalam panci, aduk sampai merata
- Tambahkan telur ke dalam panci secara bertahap sembari diaduk, lalu tuang larutan air dan maizena ke dalamnya, kemudian aduk kembali
- Kalau kamu ingin lebih kental, bisa menambahkan tepung maizena ke dalamnya
- Didihkan, angkat dan sajikan sup selagi hangat
Tunggu apa lagi? Yuk, langsung recook resep sup jagung ayam seperti resep di atas!
