Resep Sup Miso Ala Chef Yummy, Enak dan Bikin Sehat!
Sup miso merupakan masakan tradisional dari negeri sakura Jepang. Isian dari sup miso biasanya beragam. Namun yang pasti menggunakan tahu Jepang. Kamu bisa mencoba untuk #MasakDiRumahAja.
Untuk membuat sup miso ini gak ribet kok. Cukup ikuti panduan memasak dari Yummy App dijamin #MasakItuGampang. Cara membuatnya juga mudah banget cukup 20 menit aja. Yuk bikin selagi di rumah agar kalian #JagoMasak.
1. Bahan yang digunakan
- 200 gr tahu jepang, potong dadu kecil
- 1 batang bawang daun, iris
- 4 gr rumput laut kering, siram dengan air hingga lunak
- 80 gr miso pasta (tauco jepang)
- 2 sdm bubuk dashi (kaldu ikan)
- 800 ml air
2. Rebus air dalam panci
Langkah pertama untuk membuat sup miso adalah siapkan panci, kemudian tuangkan air dan masukkan bubuk dashi ke dalamnya. Masak hingga mendidih dengan api sedang.
3. Masukkan tahu jepang dan bawang daun
Setelah airnya mendidih, kecilkan apinya. Lalu masukkan tahu jepang ke dalam air rebusan dashi tadi dan jangan lupa untuk memasukkan bawang daunnya juga. Didihkan air kembali.
4. Masukkan miso pasta
Setelah air mendidih sekitar 3-4 menit, kecilkan api kembali. Kemudian tambahkan miso pasta dan rumput laut ke dalam air rebusan. Aduk hingga miso pasta tercampur. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.
5. Sup miso siap dihidangkan
Setelah semuanya tercampur dan rasanya sudah pas, tuangkan sup miso ke dalam mangkok. Sup miso dengan cita rasa gurih dan enak siap dihidangkan selagi hangat.
Itulah resep sup miso ala chef Yummy yang mudah dibuat di rumah. Tuliskan pendapat kalian ya apabila sudah membuatnya.
