Momen nobar terasa semakin seru jika ditemani camilan yang praktis dan mengenyangkan, salah satunya taco daging sapi giling. Hidangan khas Meksiko ini menawarkan perpaduan rasa gurih, sedikit pedas, dan segar dari isian daging berbumbu, serta pelengkap sayuran. Teksturnya renyah di luar dan juicy di dalam, cocok disantap sambil menikmati pertandingan bersama teman atau keluarga.
Selain rasanya yang lezat, taco juga tergolong mudah dibuat dengan bahan yang cukup sederhana. Kamu bisa menyesuaikan isiannya sesuai selera, mulai dari tambahan keju, saus, hingga sayuran favorit, agar rasanya semakin nikmat.
Nah, kalau sedang mencari ide camilan untuk nobar pertandingan bola atau film favoritmu, berikut resep taco daging sapi giling yang praktis dan menggugah selera untuk dicoba di rumah.
| Prep Time | 20 Minutes |
| Cook Time | 15 Minutes |
| Portion | 4 Portion |
Bahan Taco Daging Sapi Giling
- 8 lembar kulit tortilla mini
- 250 gram daging sapi giling
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt paprika bubuk atau cabai bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak untuk menumis
- garam secukupnya
- Pelengkap:
- selada iris
- tomat potong dadu
- keju parut
- mayones atau sour cream
- saus sambal sesuai selera
Cara Membuat
| 1. Tumis bawang hingga harum. | Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. |
| 2. Masak daging sapi. | Masukkan daging sapi giling, lalu aduk hingga berubah warna dan matang merata. |
| 3. Tambahkan bumbu. | Masukkan saus tomat, saus sambal, paprika bubuk, lada, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan daging terasa lebih juicy. |
| 4. Panaskan tortilla. | Panaskan kulit tortilla sebentar di atas teflon, supaya lebih lentur dan tidak mudah robek. |
| 5. Isi taco. | Ambil tortilla, lalu isi dengan daging sapi tumis, selada, tomat, dan keju parut. |
| 6. Tambahkan saus pelengkap. | Beri mayones, sour cream, atau saus sambal sesuai selera. |
| 7. Sajikan selagi hangat. | Taco daging sapi siap disajikan untuk camilan nobar bersama keluarga atau teman. |