Tahu seolah sudah menjadi stok wajib sehari-hari bagi masyarakat Indonesia. Harganya yang murah jadi sasaran para anak kos untuk bertahan hidup. Cara mengolahnya menjadi masakan-masakan enak cukup mudah.
Tak selalu digoreng biasa, kamu bisa mengolahnya jadi tahu walik yang nikmat, lho. Berikut resep membuat tahu walik ala anak kos yang renyah banget, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App!
Porsi:
Waktu memasak:
Harga:
Bahan utama:
Bahan topping:
Tuang cukup banyak minyak di dalam wajan, lalu panaskan hingga mendidih. Goreng tahu pong hingga matang dan kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan hingga tuntas.
Setelah itu, gunting tahu yang sudah digoreng tanpa membuatnya terbelah dua. Balik tahu sampai bagian putihnya berada di luar. Lakukan sampai tahunya habis.
Masukkan tepung bumbu serbaguna, telur, dan potongan daun bawang ke dalam wadah. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata.
Selanjutnya, ambil satu tahu dan mulai isi dengan adonan tepung hingga penuh. Lakukan hingga tahu dan adonan habis, lalu sisihkan sebentar.
Tuang cukup banyak minyak ke dalam wajan hingga penuh, lalu panaskan sampai mendidih. Jika sudah, masukkan dan goreng tahu walik hingga garing.
Setelah itu, angkat dan tiriskan ketika sudah berwarna kuning keemasan. Nah, sajikan tahu walik ala anak kos ini dengan saus kacang!
Gimana, jadi pengin buat langsung, kan? Tahu walik ala anak kos ini memang gampang banget dibuat. Rasanya sudah pasti nikmat dengan tekstur renyah yang menggoyang lidah!